家乡的烧饼

记得我刚刚记事的时候，在一个立春节气的日子里，那时的孩子，几乎每个孩子上衣的肩膀上，都缝制着一只大人们用碎布缝制而成的碎花布公鸡。因为据说公鸡有避邪的作用，大人们把缝制的碎花布公鸡，缝制在孩子们的肩膀上，是大人们祈愿孩子们健康成长的一种冀望。

在那个令孩子们欢快的立春节气里，我却不幸患上了皮诊。不仅高烧不退，而且全身都长满了像蛋黄大小的皮疹疙瘩。

我躺在奶奶的怀里，身上盖着棉被，头上戴着帽子，由于身体患了皮诊之后，是怕吹到风的，奶奶又在我戴着帽子的头顶上披了一件棉袄。由父亲拉着板车，送我到离家几里路的集上看病去了。

在我刚去看病住院的时候，住在集上的同祖的姐姐，也是我的干姐姐，知道我生病了。她给我买了一些烧饼去看望我，记得那是我记忆中第一次吃烧饼。

那金黄的烧饼，外面撒上一层芝麻，里面是一层一层的葱油馅儿。吃起来不仅外酥内软，而且又非常的香酥可口，如今回想起来，还有些让我很是怀念。

后来，随着我们渐渐长大，每次父亲赶集卖红薯秧苗回家的时侯，偶尔也会给我们从集镇上买几个烧饼回来吃的。那金黄色的烧饼，呈椭圆形的形状，芝麻的香味，和着烧饼外酥内软的葱油香的香味，是童年的味道，是成长的味道，是记忆的味道，也是幸福的味道。

在我离开家，到镇子上上学的时候，一进入镇子上，就能闻到集镇上飘香的浓郁的人间烟火气息，不论是集镇上餐馆里飘散出来的饭菜的香味，还是路边炸油条、炸糖糕的香味，或者是路边烧饼炉子里飘散出来的烧饼的香味，都是在乡下平常的日子里，一直闻不到的。

在我住在集镇上大姑家的时候，每次上学都要经过阜涡路，在我走到阜涡路路口时，阜涡路的路口，就有一个卖烧饼的中年，每天经过那个路口，都能闻到烧饼炉子里散发出来的香味。有时大姑也会给我一些零花钱的，对于从小过惯了穷日子的我，本来大姑家的生活就比我家里的生活要好许多。平时连一个牛奶花生糖也不舍不得买的我，是从来没有舍得买过烧饼吃的。

在我星期天回家的时候，大姑有时也会买些烧饼或者零食让我带回家给奶奶吃的，虽然带回家的烧饼或零食，明明是大姑买给奶奶吃的，奶奶不舍得吃，只是偶尔象征性的尝尝味道，几乎都是给我们吃的，可那烧饼的味道，还是小时候吃的那个味道。

如今，生活在江南的一座小城里，也能看到卖烧饼的老乡。有时也会买上几个烧饼尝尝的，可再也吃不到小时候吃过的那种烧饼的味道了。

不仅仅是烧饼外的芝麻放少了，烧饼里面的味道也没有家乡的烧饼吃起来，那么的地道，那么的好吃。不论是面粉的口感还是芝麻和香葱的味道，都比家乡烧饼的味道欠佳许多。

每次回家，都是匆匆忙忙的回去，又匆匆忙忙的返回。可家乡想吃的东西又实在太多，就一直再也没吃过家乡的烧饼。

家乡的烧饼，曾经温暖着我的童年，曾经陪伴着我渐渐长大。那烧饼炉子里飘散出来的香味，在空气中弥漫，在成长中飘香，那是家乡的味道，是亲情的味道，又是我想念的味道。