烧腊快餐店如何选址？人流量大生意就会好吗？不一定！

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烧腊快餐店是餐饮业门槛最低的

很多人想开个烧腊快餐店，就是苦于没有开店经验，不知道如何下手。这些人中大部分是在培训班刚培训完的，也有一部分是在厨房跟师傅做了几年的的，还有少数人是自查资料自学的。

快餐店在餐饮业里门槛算是较低的，经营好的月入上万都是简简单单的事，不过我见到的烧腊快餐店多数都是半死不活的，生意不温不火拖上一两年，然后店铺转让。新手想要开店成功，以下这两个因素要重点注意！

在哪里开，主要面对的消费群体是哪类

都说店面选址要选在人流量大的地方，那我想问下县城和工业区哪个人流量大？肯定是县城！但县城的快餐店那么少是为何？是人家没想到在县城开店还是在县城根本就开不下去？这个就要说到消费群体了。

县城的快餐店面对的是消费者多为乡下进城办事的人，在县城工作生活的人，父母基本在家，下班骑个电驴几分钟就到家，饭有父母做，所以很少在外面吃快餐的，一到晚上，进城办事的人都回家了，生意更惨淡。所以说：人流量大不等于消费者多！这是两个概念。

店铺有什么特色

店铺特色可以从装修、店面、菜品、服饰上下手，比如说研制一些独一无二的菜品，或是把店铺风格装修得另类一些，瞧瞧市场上多数的烧腊店，千律一遍的装修风格，几乎相同的菜品样式，这样的烧腊店如何能让顾客记住你？

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