深不见馅的包子

奶奶蒸的包子，一口咬下去，仍然没见到馅。

我走进厨房，奶奶正在和面，她不时踮起脚尖，几乎用尽了所有的力气，面团只是陷下去一个小窝。

我说我给你帮忙，她叫我去玩吧，说不用，“你只会吃，哪里会干活。”她眼里，吃饭这件事情，我唯一需要做的事情是:“饭来张张口，吃完擦擦嘴”。

我说我会一点，起面、包馅这些“复杂”的工序确实不会，但是揉个面、烧个火这些还是可以帮帮忙的。

“你一边去，别在这给我帮倒忙”，她认真地和着面，略带嬉笑地说到。于是，我只得照例屈服，在一旁怏怏地玩起了手机。我是真的想帮帮忙的，因为奶奶做饭，行动是大不如以前了。

其实说起来惭愧，做饭这事，自小我就几乎没有参与过，不喜欢，也懒，不过吃的时候倒是颇尽全力。老妈不爱见剩饭剩菜，我就尽量不让剩下喽。

奶奶做的饭，讲真话，谈不上可口，她切的菜不怎么规矩，在“色”的方面，外观不达标;做菜比较单调，不是饿的慌的话，很少会垂涎三尺;又经常少放盐。但是断断续续地吃了十几年了，那种味道我很熟悉，没有什么好吃不好吃、爱吃不爱吃的，习惯了，就只是觉得顺口。

她喜欢吃野菜，就是现在也会去小麦地里挑花花菜、油勺子。她说年轻的时候没有啥吃的，经常吃野菜，口味也就保留了下来，时不时还是会回味一下。

我说:“现在谁还吃这个，年纪大了，少跑点，就别去了。”

“我就在后面的小麦地里，近近的”

我不愿拂逆她的意思，只好随她了。

她就用挑的野菜与肉做的馅，一个人忙碌了好半天，最终成了一锅热腾腾的包子。我拿起一个，一口咬下去，竟然没有尝到馅。

我说:“你皮擀的太厚了。”

她说:“将就着吃吧，面和硬了，不好擀，下回得把面和软了。”

我知道下回依然还是一样的厚，甚至更厚了。我忽然意识到，她已经年过七旬了，没有啥力气了，不可能再擀出薄的皮了。我甚至为自己的后知后觉而羞愧，永远只是予取予求，从来不知体察。

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每天发生的，与自己毫无关系的，遥不可及的人和事，常常甚思甚虑。自己身边的，最亲近的，最需要关心的人和事，往往只是觉得自然，理所应当的自然。