寄份快递回家——传递父爱的美食

       

        回忆像断了线的风筝，让我的思绪飘向远方…

        记得有一种美食是我们从小到大都喜爱的，它的名字叫“炕饼”。只要想吃，父亲总会第一时间给我们“变出来”。

        有一家炕饼最为出名，在洪湖市实验中学旁，因为炕饼的地方在“五中”，所以在洪湖大家都俗称“五中炕饼”。那儿有一家炕饼摊位，摊前总有一条长长的队伍，每人手上拿着几张硬卡纸在焦急地守候，并且会时不时向烤炉里望望。“望眼欲穿”、“垂涎三尺”来形容这场景最贴切不过。夫妇二人站立在5个烤炉中间，妻子首先将面团舒展成椭圆形状，然后在一面附上一层调好的肉馅，最后撒上芝麻，制成饼坯，然后递给丈夫，丈夫在饼坯另一面沾上点水，然后迅速地将饼坯贴在炉壁上，整个过程一气呵成。而烤炉下面是烧得很旺的炭火，不过30秒，炕饼就在火红的炭火中被烤的焦黄酥香。刚出炉的炕饼是最好吃的，外酥里软，焦香的面皮、咸鲜的肉馅、掉渣的芝麻，咬上一口就让人欲罢不能。

        想起总能吃上父亲亲手带来的炕饼，心里最是美滋滋的。享受之余从没考虑过在烈日下、在风雨中，父亲不论何时何景，只要我们想吃，就能品尝到这美味。父亲之情在这耐心之举传递出坚毅的爱意。今天是父亲节，对于在外漂泊的我们而言，最怀念的无疑是家乡的美食—“炕饼”，为了满足大家逐一念想，体验故乡久违的味道，实现我们舌尖蓓蕾的苏醒，订购一份洪湖炕饼，在内心祈祷快快来吧。

        父亲节，别有意义的一天。那么，你会与你的父亲，如何度过呢？