阅读《吃出自愈力》

【书名】吃出自愈力

【作者】【美】威廉·李

【译者】路旦俊；蔡志强

【出版社】湖南科学技术出版社·博集天卷

【收获和aha】

1、身体有五个健康防御系统：

1）血管生成

2）血管再生

3）微生物组

4）DNA保护

5）免疫

2、影响微生物组的食物要么是益生菌，要么是益生元。

益生菌食品，如酸奶、酸菜、泡菜和奶酪，都含有活的细菌，因此它们也为我们身体内部的生态系统带来了益处。

3、什么是DNA？

1）DNA的源代码是用四种化学物质的首字母编写的：A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）和G（鸟嘌呤）。螺旋梯的台阶由这些字母（A-T和C-G）的不同组合组成。

2）DNA里的重要元素：端粒，而良好的饮食、高质量的睡眠、规律的运动和其他健康的活动都可以保护我们的端粒。

3）对DNA最有害的因素之一就是紫外线辐射——阳光。你出门时是否总是记得涂防晒霜？研究表明，如果不加防护，来自太阳的有害的紫外线辐射会穿透我们的皮肤，每小时能在我们的DNA中造成10万种损伤。

4、人体免疫系统在哪？

人体免疫系统的中枢位于四个部位：骨髓、胸腺、脾脏和淋巴结，以及肠道。

5、什么是免疫系统？

免疫系统由两个系统组成，

1）先天性免疫系统；（可以快速反应）

90%的动物只有这种反应。

过敏、发炎。

2）适应性（或获得性）免疫系统（反应比较慢）

工作方式2种：

（1）利用专门用于杀戮的细胞进行防御

（2）产生抗体