关于红糖的秘密——来自暖闺蜜的温馨提醒

随着人们越来越重视健康养生的当下,土红糖作为最平价的养生品备受众多人青睐,特别是女性朋友,一跃成为她们日常饮用、经期补养、赠送亲友首选佳品。因为传统医学上红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化的作用。


对于女性朋友来说红糖很友好了,正所谓“女子不可百日无糖”。不仅在痛经时可以喝,孕妇产后失血多,体力和能量消耗大的时候可以喝,低血糖的时候也可以喝。

传统医学上有“温而补之,温而通之,温而散之”的说法,基于红糖水的热和糖,经期的时候身体会很畏寒,加大对疼痛的敏感度。而温度较高的红糖水会提高暖度,哪怕是常温的也能缓解不适。红糖驱寒止痛、活血暖胃、排恶露的功效,对孕妇或者产后的女性也是很好的,坐月子的时候喝红糖促进气血循环。还有对于一些血压低的人群,适当食用红糖可以提升血压、改善血液循环,因为红糖里含有少量的铁。


关于食用红糖我们听得最多的一般是与女性有关的,其实对于老年体弱者,以及大病初愈者,有着非常好的疗虚进补的功效哦。老人适量食用还可以起到益气健胃的作用。

当然这些效果也因人而异,红糖性温,易上火的人群适当饮用,糖尿病患者则不建议食用。

很多朋友爱喝红糖但却不了解红糖,对于红糖的优劣判断也只是停留在价格的差异上,其实不是这样的,俗话说只买对的不买贵的。而土红糖相比市面上的红砂糖则更具营养,而普通红糖为满足工业化生产,蔗糖会分批制成甘蔗粉并有可能长时间储备,在需要完成订单时混合辅助化学添加剂上线生产。

土红糖是用新鲜甘蔗榨汁而不经过精炼提纯的原蔗糖,因为没经过精炼不仅具备了糖的作用,还保留有对人体有益的微量元素,如铁、锌、钙等等。虽然一颗红糖的营养含量可能少,但是坚持喝肯定会看到效果。

土红糖也是古法红糖,因为其熬制的工艺十分讲究,采用传统的“直风枪灶”和“连环锅”的方式,手工熬制而成,所以才能成为古法红糖。暖闺蜜红糖精选高原海拔一千米阳光鲜蔗,好山好水养育出来的古老品种——“荻蔗”。这种甘蔗糖度更高、更纯,蔗杆细短节长,非常适合熬制红糖。

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将当天收割的鲜蔗经过去梢和除根后碾压成汁,蔗汁经过三道过滤后,流入九口连环锅熬制,经过历经榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等等18道传统工序采用传统古法熬糖,最终冷却成型。制作过程中红糖不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰、防腐剂、色素、抗结剂等,从甘蔗取汁到最后的成品入库,完全采用物理方法将这些糖分进行结晶。由于甘蔗春季播种,晚秋成熟收获,所以越靠近冬天成熟的甘蔗越甜。所以固有秋日甘蔗赛过参的说法。

那么如果你需要红糖的时候怎么挑选古法红糖呢?

1、闻:品质优良的红糖有甘蔗汁的清香味道,似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。

2、尝:好的红糖尝起来甜中带着甘蔗的清香味,而假红糖喝起来会有点发腻。

3、看:优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不成团,融入水中也清晰,无悬浮物,可能会有一部分甘蔗的残留物。

小建议:不要搁置在外的红糖,第一是有灰尘细菌,容易影响红糖。再者,这样的红糖很容易变得稀释。

位于广西的甘蔗种植区的暖闺蜜红糖,这里的甘蔗原料科学种植,绿色无污染。工艺方面,熬糖师傅有着40年的经验,熬糖技艺已经融入生活,完全摒弃化工手段,采用古法熬制,零添加、零污染。这样产出来的古法红糖,最大程度地保留了甘蔗的营养物质。不仅有

纯红糖,还有姜红糖、玫瑰红糖、菊花红糖等等多种口味,都是选用天然食材制作,玫瑰花瓣自然晾干……多种选择针对不同人群功效。

以上图片均来源网络

虽然在红糖领域,暖闺蜜手工古法红糖还不足以让所有人知道,但我们也迫切地希望广大热爱健康的女性喝上纯正红糖,来为消费者传递健康。暖闺蜜红糖线上线下同时开展,致力于让更多人了解并爱上真正健康的古法红糖。传承千年的制作工艺,只为最纯真的味道。

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暖闺蜜红糖,因为品质  所以传承。

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