“大雪过后吃三宝，来年无病扰”，补气养血肠胃好，冬季养生要多吃~

2023年12月7日

农历十月廿六

星期四

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，“大雪补得当，一年不受寒”，大雪是“进补”的好时节，此时吃些滋补养生的食物，能起到一个很好的保健作用。

俗话说“大雪不养生，来年找医生”，大雪时节 ，建议多吃这3宝，健康养生，吃好吃对才能安稳过冬。

大雪养生吃3宝

01、冬补第一肉：羊肉

常见的鸡鸭鱼牛猪羊肉中，唯独只有羊肉，到了冬天格外被人们喜爱，冬天为什么推崇吃羊肉呢？

中医认为，冬季是一个主藏的季节，是一年中最容易通过“进补”来吸收营养、强健身体的时候。羊肉在这种时候食用，能大补防寒病。

李时珍在《本草纲目》中也曾说：羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤。

它所富含的铁、锌、硒、B族维生素等有助于提高身体的免疫力。

羊肉萝卜汤

食材：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

做法：

1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用。

2、砂锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。

功效：羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益气血”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。

02、冬补第一根：萝卜

白萝卜堪称是冬季的明星菜，俗话说“萝卜上市，郎中下市”，它不仅物美价廉吃法多，更是很多人心目中的平价养生宝贝！萝卜是一种低热量低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，对保护血管、提高人体免疫力和预防疾病都有很好的促进作用。

最新研究也显示，萝卜确实有益肺部健康，能缓解干咳等症状。中医也认为，白萝卜味甘辛、性偏凉，且所含水分比较高，此时常吃有助于清除内火、降燥生津、缓解咳嗽和喉咙疼痛。

萝卜+生姜 —— 理气护肺

冬天风寒之邪尤盛，入侵人体后多会化热，外邪和内部的痰热交结，会造成痰热壅肺，这是老年性肺炎发作的重要诱因。

《养生堂》中推荐过一杯冬季护肺饮，有理气护肺的作用。

做法：5份白萝卜和1份姜，加入适量苏子陈皮水和蜂蜜，用破壁机打成糊即可。

糖尿病人不要放蜂蜜，或者换成木糖醇。

方解：萝卜理气化痰消胀；生姜疏风散寒、调和胃肠；加入蜂蜜润肠通便又能调合口味；苏子搭配陈皮止咳、祛痰、理气、和胃。

注意事项：脾虚严重，平时有气无力、大便溏稀的人不适合喝。

03、冬补第一果：冬枣

自古就有“日食三枣，长生不老”的说法，冬枣不仅口感脆甜，营养价值更是不容易小觑，最大特点是维生素C含量极高，除了维生素C外，膳食纤维、叶酸、烟酸含量都很丰富，营养价值为“百果之冠”

但冬枣是一种时令水果，并不是每个季节都能吃到，眼下正是鲜枣成熟的季节，赶紧尝尝吧。

鲜枣：最好生吃

生吃鲜枣利于营养吸收。需要注意的是，鲜枣吃多了可能引起腹胀。

提醒：一般冬枣的热量能达到105千卡/100 克，和米饭差不多（116 千卡/100 克），而100千卡的热量差不多要走4000步才能消耗掉。100 克冬枣大约就是中等个头的六七颗，因此，每天吃一两把（10颗以内）为宜。

干枣：煮粥或煲汤

干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗。红枣最大的效用是补血，也就是补充气血亏损。

干枣适合煮粥或煲汤，有助于营养成分释放出来。

红枣煮蛋：补血养颜

做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

功效：红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

起居养生

去寒保暖，早睡迟起！

大雪时节，万物潜藏，养生也要顺应自然规律，并要收敛神气，起居调养宜早眠晚起。早晚温差悬殊，早睡以养阳气，迟起以固阴精。

01、赖床养阳气

早睡晚起，以养阳气。晚上在10点前上床，同时用热水泡泡脚，并按摩足底涌泉穴，以利阳气潜藏，阴精积蓄，早上宜6:40以后再起床。

02、戴围巾戴帽子保护阳气

“头为诸阳之会”，头部是所有阳气汇聚的地方，最不能受寒，外出要戴帽子、围围巾，注意保护阳气。

03、雪后防紫外线

降雪不断，雪后也应防晒！雪天的紫外线看似不强，但是光线会通过雪地的反射对皮肤造成伤害。

04、室内别忘保湿

冬季室内可用加湿器保湿，但加湿器要定期清洗，防止滋生细菌。

05、养精蓄锐少房事

《黄帝内经》说：“冬不藏精，春必病温。”肾为先天之本，肾中所藏的精气是维持生命和健康的原始物质，冬季最有利于补充和恢复，应减少消耗，节欲保精。

运动养生

宜9点后锻炼：强度温和、多晒太阳

一项关于心脑血管发病的的时间性研究发现，早晨7~9点，是心肌梗死等猝发性心脏病和脑中风的高发期，因此，晨练最好在9点后。运动以温暖全身或有些许微汗为宜。

适宜的运动为：散步、慢跑、打太极、敲打健身球等运动量小的活动。

穴位按摩护健康

冬季养生要首重避寒，最好坚持每天用随身灸或艾条艾灸刺激关元、肾俞等穴。

• 大雪艾灸督脉：大椎、至阳、肾俞、心俞；

• 大雪艾灸任脉：涌泉、关元、神阙、膻中。

大雪节气到了

愿祝福化作火炉

温暖你疲惫的身体

愿问候化作暖阳

融化你心灵的冰雪

愿吉祥化作灯光

笼罩你的头上

愿你快乐，幸福一生

【祝】福亲爱的朋友们

【你】能收到这份福气

【大】雪节气给你快乐

【雪】花飘飘让你幸福

【快】来接收这份祝福

【乐】呵呵度过每一天

希望你收到这份关心后

心里美美的

生活甜甜的

好事多多的

万事圆圆的

快把祝福送给家人朋友

愿您幸福常在，福气常来！