【筱赧科普快递148】零食选的好健康没烦恼

零食通常是三餐之外吃的食物。坚果、饼干面包、油炸食品都可以被当做零食的一种。 零食能不能多吃多并不是取决于它的种类，而取决于全天总热量摄入量。高油高盐高糖的三高食物比如：薯条、冰淇淋、饼干、各种派都不建议多吃，最好不吃（真心做不到那就少吃）

推荐可以经常作为零食的食物有牛奶，坚果，水果等等。

可以做为零食的坚果

常见的情况主要分为高脂肪的和高淀粉类的，高脂肪的坚果，主要有核桃、松子、芝麻、腰果、开心果等等，高淀粉的坚果则有栗子和莲子等。高脂肪的坚果含有丰富的多不饱和脂肪酸，维生素B1，维生素E，坚果的热量比较高，所以要适量食用，《中国居民膳食指南，2016》坚果每日推荐量为10克大概就是两个核桃，一小把的花生，4-5个栗子。

牛奶当做零食吃

牛奶及其制品富含优质蛋白及钙。指南推荐每日牛奶的摄入量为300毫升牛奶，这些牛奶会为我们提供300毫克的钙。酸奶中会加入大量的糖，把酸奶当做零食的话，要注意选择里面含糖量低的酸奶。在减肥期间的小伙伴担心热量超标的话呢，可以选择饮用脱脂的牛奶或者不含糖的酸奶。同时我们在购买的时候要区分乳制品和料调味乳饮料，乳饮料跟其他的饮料是一样的，营养价值并不高还含有很多的糖以及添加剂。

水果也是零食的好选择

水果味道爱酸甜可口，很多人一不小心水果就会吃的很多，那么指南推荐每日水果的摄入量是200~300克，大概约为一个中等大小的苹果。