好吃又方便丨面条这样吃，每周5次都吃不腻～

文／筱厨君

还记得上一次分享早餐时，曾在后台收到这样的评论：

坦白说，当我第一次看到这样的评论时，内心是不悦的。

因为我分享的就是真实的生活场景，压根就不是他们口中所说的，只是摆拍罢了。

不过后来，当我细细一想之后，竟开始觉得窃喜。

毕竟对于刚开始的我来说，真的是从0开始尝试做早餐，所以无论是摆盘，食材的挑选还是拍照，都是极度不娴熟的。

以至于现在的我，每每回看那些照片时，总觉得像是一段黑历史。

可是，这些稚嫩的照片，在读者的眼中，或许并没有那么不堪，要不然，他们也不会有如此多的评价和质疑了吧。

想清楚这一点以后，我选择了自动屏蔽那些负面评价，然后继续默默地做菜，默默地拍照，默默地码字。

很多时候，真的只希望自己能时刻拥有一颗“匠心”，不必什么都做好，但却能坚持把自己的爱好做下去。

好啦，言归正传，下面就来分享一个超级简单、省时、不挑食材，却又很好吃的早餐吧！

真的非常适合那些早上没什么时间做早餐，或者一些厨房小白们哦！

希望在外打工的岁月里，我们都能好好照顾自己，然后努力成为自己想要成为的人！

难易程度：

2分（简单）

食材：

面条、鸡蛋、午餐肉、香肠、蔬菜（如包菜、西兰花等等）

PS.

手头有什么食材，就用什么，不过还是建议荤素搭配，这样比较有营养啦。

步骤：

1. 将水煮沸后，放入一把面条，以及蔬菜。

2. 煮面的同时，另起一锅，放入少量的油，用来煎制鸡蛋、午餐肉/香肠等食材。

（个人喜欢将鸡蛋煎制7分熟左右，蛋黄半凝固的状态）

3. 煮熟后，加入酱油，盐等调味，然后摆盘。

NO.1

NO.2

碎碎念：

1. 大多数情况下，我都会放一个煎鸡蛋。吃的时候，把蛋黄戳破，然后让蛋液裹着面条吃，超级满足。当然，大家也可以根据自己的爱好，来选择鸡蛋的成熟度。

2. 以前，家里基本都会屯一些午餐肉、香肠，只是后来听说它们都含有比较多的防腐剂，所以现在尽量用一些新鲜的肉类代替啦，比如猪肉、牛肉等。建议大家也尽量少食一些罐头类的食物哦。

3. 每个周末，我都会屯上一些蔬菜，比如菠菜、青菜、包菜等等，并且轮换着吃。这些既是早餐的食材，也是晚餐的来源啦。

因为对于我们这些加班狗而言，下班到家基本都是在8点以后，所以，为了降低深夜吃东西的罪恶感，一般会吃一些蔬菜或水果啦。

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