2022-02-08

【1517】拿到金牌的谷爱凌，今天吃了啥？

1、飞啊！谷爱凌～太厉害了！谁还没看她第三跳呢？赶紧看去！！

2、网上找到一份冬奥村的菜单，一想到谷爱凌今天吃的也是这个，唯一的念头就是：放我进去！我也要吃！

3、又想到营养师三个闪闪发光的大字，我把筷子拿起来了——虽说不能真的进去吃，但想一想总可以吧！假装进去吃总可以吧！

4、诶，咱来看看从这个菜单里，怎么配出好吃又营养的一顿饭，等你开吃了好有个参考（不是

图片出自网络

5、老样子啊，先说总原则。碰到这样的自选餐食，有个特别好用的配餐技巧——四格餐盘法。

6、四格餐盘，就是一个餐盘等分成了四等份——我是头一回觉得自己废话这么多——其中两格装蔬菜，一格装肉或者豆腐制品，最后一格装主食。

7、好了，咱们拿着盘子去打菜——燕麦粥、蒸小土豆、煮中东小米、意面、西式什锦豆、番茄焗豆、玉米发糕、小米粥、乌冬面、白米饭、土豆泥、焗红薯、炒饭、鹰嘴豆煮藜麦、炒面、粉丝。这几个都归在主食那一格里。

8、其中西式什锦豆和番茄焗豆嘛，不太确定是淀粉类的豆子还是蛋白类的，打饭的时候注意甄别：能做成粉的就是淀粉类，就算主食～

9、另外，意面的GI值，也就是升糖指数很低～如果今天没有你的比赛项目，你又想减肥，主食就选这个～

10、肉蛋鱼算一类，装一格里；大多数你不爱吃的——我是说蔬菜和菌类，装满另外两格。

11、至于能叠多高，摸着良心叠吧——你不要见了肉良心就坏了，见了菜良心又大大的有了。总之，肉和饭各占总饭量的四分之一，菜占二分之一。

12、再来说说披萨和饺子。这俩宝贝总让人又爱又恨，不吃馋，吃了又觉得不太好吧？其实大可不必～其实仔细看看，它们肉饭菜配得还挺好的不是么？奶酪还能补钙——当然，别吃多就行。

13、这么一顿吃下来，还缺一样东西——坚果。回奥运宿舍之前，记得去自动售货机买包瓜子，和小伙伴一边看比赛一边嗑瓜子吧～

14、诶，还是老样子，别吃多，瓜子每天吃一小把足够了，一包瓜子，刚好一个宿舍来分。

15、好啦～配餐方法学会了，下一步就是……等官方放你进去吃吧:)