美食日记｜炒粉

      人间烟火最抚凡人心，唯有美食不可辜负，生活没有解药，但止痛片很多，比如旅行， 美食，看电影，逛街，总有一个能治愈你吧！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气 能温柔整个世界。原创不易，请勿搬运，都是自己利用闲暇时间亲自动手做的，分享自己做的制作美食的心得，据说美食可以治愈心情，那就一起动手吧，喜欢就点个赞，或者分享你的心得，评论区我们一起探讨。

      以前在广州出差，早餐真的种类太多了，炒米粉，炒河粉，肠粉，云吞面，反正真的是各式各样的，而且不油腻，当然，在那边也学会了煲汤，炒粉，还有就是煮粥，尤其怀念那边的砂锅粥，太好吃了，各种海鲜粥，就连普通的皮蛋瘦肉粥就特别好喝，今天就试了下，炒粉，不过我用的不是细粉丝，我用的米线那种粉丝，应该还可以吧，准备了小半个圆白菜，切丝备用，粉条也提前泡上，然后煮软了，没有硬心就行，然后记得用冷水多冲洗几遍，然后放点味极鲜，耗油，黑胡椒粉在粉条里面，搅拌均匀，方便一会炒，蒜末，辣椒爆锅，把圆白菜翻炒一下，就可以把粉丝放里面一起翻炒了，因为粉丝本来就是熟的，所以翻炒一下，放点盐，葱花，就可以出锅啦，尝了一下，味道还可以哇，快来试一下吧，真心不错哦，细粉丝更好吃，之前试过了哦。