2019-05-03

诺丽果（NONI），英文名 Morinda Citrifolia ，在萨摩亚又被称为NONU,在我国又被称作是海巴戟天，可追溯到医药名著《本草纲目》，记载为海巴戟天，有增强人体免疫、改善睡眠、排毒养颜等作用，称之为南药。

诺丽果被用作食疗已经有2000多年历史，诺丽果的产地在南太平洋大波利尼西亚群岛，根据当地历史记载发现，在2000多年前当地大范围土著人开始食用诺丽来保健改善身体机能，以预防和治疗作用相结合，多年以来总结形成了很多诺丽的加工和使用方法。

诺丽果被现代医药界发现研究可以追溯到二战时期，太平洋战争爆发后，美军士兵在南太平群岛的丛林穿梭生存，最初无意间发现并使用诺丽来消炎止痛，提升机能、补充能量的作用，被美军在大平洋战争中大范围应用，因此诺丽也被列入美军《士兵生存手册》，战争结束后，诺丽在美军战斗中的神奇应用引起了罗夫.海尼克（ 英文名RALPTI HEINICKE）博士的注意，他和团队前往波利尼西亚群岛开始探索，通过走访当地土著和研究发现，原来诺丽果被当地人称为‘上帝的恩赐’，土著人用作保健治疗身体已经有二千多年历史渊源，更神奇的是通过带去的医疗设备检查发现土著人鲜有恶性疾病，也没有高血、高压、糖尿这些慢性病，当地人老者都很健康长寿，百岁老人并不为奇，很多家庭都是四世同堂。诺丽成了他们每天家庭生活不可分割的一部分。回到美国后海尼克博士和他的团队通过现代医学科技发现了诺丽中不仅存在丰富营养素，更发现其他物质稀有‘旱性生物碱’，并命名‘赛诺宁’，该物质具有修复人体受损细胞的、清楚自由基的功能，从此揭开了诺丽果不为人知的一面。

近二十年以来，诺丽果被开发成酵素液（诺丽发酵果汁）、诺丽酵素粉、胶囊、诺丽茶、压片糖果等不同类型的营养品走向世界，使得世界各地不同的人都有受益，减少和改善了病痛带来的痛苦。

诺丽果的故乡--南太平洋的萨摩亚，生活在现代繁华都市的人们很少有人知道这里，因为这里远离大陆，面积小，人口少，经济发展落后，诺丽果就生长在这里。萨摩亚是火山喷发形成岛屿，这里都是覆盖火山灰土质，加上常年平均温度在28摄氏度左右，纯洁丰富的雨水这些都成了野生诺丽果生长的天然屏障，使得这里的诺丽果品质和产品高于其他地域。

诺丽果的发酵-诺丽果的生物发酵所采用的是零氧自然发酵方式，也就是在传统工艺的作用下不做其他添加，让其自然发酵，同时，对诺丽果的品质要求也极其严格，需要选用完全自然成熟，精心帅选个头大诺丽果，这样才能确保诺丽果的原材的统一性。清洗的过程是对人最考验时候，需要清洗洁净并将表面水分烘干在装进发酵塔，每一个环节都需要俺要求完成，才能最大化诺丽果发酵后的功效和纯正。在我看来，每一个诺丽果都是生物因子，都肩负着改善人体健康的使命。