你OUT了，有机不仅是不用化肥，重点在这！

专注于有机种植规范和农业微生物研究

说到有机种植，大部分人能脱口而出“不用化肥，不用农药”，但这其实不是有机种植的核心内涵，因为“不做什么”不是重点，重点是“做什么”，那么有机种植“做什么”呢？答案就在有机认证标志上面。

大部分国家的的logo上都有“organic”的字样，比如中国、美国和澳大利亚，而欧洲很多国家或者民间机构的有机标识上都标有“bio”的字样，比如德国、法国和瑞士。

“organic”的意思是有机质（organic matter) ，代表技术就是使用有机肥（organic fertilizer)，而“bio”的意思是“有生命的”或“生物的”，代表性的有机农业技术就是用生物方法去控制病虫草害（Bio-control）。 综合“organic”和“bio”，有机种植最核心的特征就是增加土壤的有机质和生命力。

如何增加土壤的有机质和生命力呢？

大家可能都听说过堆肥organic compost，堆肥是最常用的有机肥料，可以提升土壤的有机质含量。但这还不足够，因为植物不能直接吸收这些有机质，我们还需要提升土壤的生命力。

土壤是有生命的吗？是的，健康的土壤里面有数量巨大的土壤微生物（几亿到几百亿个每克土壤），它们就是土壤的生命力。

其中一些微生物参与土壤的形成和物质循环，还有一些微生物生活在植物的根系周围，与植物形成共生互利关系，为植物直接提供各种营养，促进植物的生长。

保护和培育土壤中有益微生物就可以增加土壤的生命力，那么如果去实现呢？答案还在“organic”和“bio”这两个单词上，这就是使用“生物有机肥”（bio-organic fertilizer or microbial organic fertilizer）。

除了蚯蚓粪粒之外没有沃土。——达尔文

“生物有机肥”研发过程通常是这样的

首先我们在实验室中分离对某个作物有益的微生物，在温室中盆栽实验中研制它们的功效；

然后将这些菌株在制作完成的有机肥中大量繁殖，制成生物有机肥

然后去大田试验中再次验证这种生物有机肥的功效

生物有机肥对于中草药比对于一般的作物还要重要，因为一些中草药的生长必须依赖于一些特定的微生物，很多的中草药有效成分也是植物在某些微生物的协作下才能合成的。

施加含这些微生物的生物有机肥可以模拟中草药的道地生态环境，植物生长更健康更天然，可以收获到高质量的中药材。

以后谈有机种植，请不要再说“不用化肥，不用农药”，太Low了，请大家记住一个词：bio-organic。

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