美味的纸杯蛋糕

昨天下午，我和我的小伙伴们在一起做了美味的纸杯蛋糕。

首先我们准备了5颗鸡蛋、白砂糖、玉米油、面粉、许多碗，之后就是最难的一步了，就是把蛋黄与蛋清分离。一开始，我这个新手紧张极了，无从下手，不知如何是好。在这个时候，小朱朱熟练地拿起一个鸡蛋，往一个碗里“咚咚”敲了两下鸡蛋的脑门，再轻盈地打开蛋壳，在两个半壳内让蛋黄左左右右地滑起了“滑梯”，随着蛋清的滑落，蛋黄也就露出了真身。“好厉害啊！”我和小徐不约而同地张大了嘴巴，惊讶的说道。“挺好玩的，要不你也来试一试吧！”小朱朱一蹦一跳地走过来，递给我们一人一个鸡蛋。“那我先来吧！”小徐兴奋地坐在椅子上，模仿着小朱朱的动作，果然也成功了。我也拿着鸡蛋坐了过去，仿照着她们的模样，把鸡蛋扒开，结果一个没拿稳，让蛋黄在蛋壳边缘做了一个大回旋。我心里又是紧张又是庆幸 ，怕的是蛋黄蛋清混到一起，庆幸的是蛋黄并没有这么调皮。我的双手边颤抖边把蛋黄与蛋清分别放入碗里，心中的大石头终于放下了。

然后，我们在蛋黄里放入适量的油、面粉与白砂糖，在蛋清里放入适量的面粉与糖，还要把加工完毕的蛋黄搅拌均匀，蛋清要打发成固体奶油状，再把蛋黄蛋清混到一起放入裱花袋里，挤进纸杯，放入烤箱里烤一会儿，就可以装饰啦！

分离蛋黄与蛋清

我们在纸杯蛋糕上放入了芒果、巧克力等小装饰，这样一个美味的纸杯蛋糕就完成啦！

纸杯蛋糕做好了，怎么能不吃呢？我们纷纷拿起自己做的纸杯蛋糕一顿“狼吞虎咽”，果然还是自己做的最好吃！