浅听陌生
浅听陌生

2020-11-14

双十一刚刚过去，趁着活动时间买了个烤箱，准备给女儿做点蛋糕、饼干之类的小零食，谁让她是个贪吃鬼呢？

她现在是个拆快递的小能手，只要有快递，先拆了再说。前几天到的烤箱，一到家就拆开了，还送了几样烘培工具，女儿拿着赠送的纸杯直接说：妈妈，我们做纸杯蛋糕吧，我最喜欢吃纸杯蛋糕了。我还能说什么呢？

接着又趁着双十一最后一次活动，买了一套比较全面的烘培工具，还有低筋面粉、黄油、淡奶油等几样简单的烘培材料，真是“一入烘培门，东西都缺的很”，什么东西都要买买买，少一样都不行。

昨天，能做纸杯蛋糕的东西到齐了。今天正好是星期六，本来还在赖床的她，一听说一会儿可以做她心心念念的纸杯蛋糕，马上爬起来穿衣吃饭……

我把工具先用开水烫了一会儿，怕她等不及慢慢晾干水分，直接拿吹风机吹干了。然后我俩就照着网上搜的做法开始一通忙活

牛奶、面粉、油、蛋黄的搅拌品

蛋清和白糖打发后


终于做到了最后一个步骤了

这是做好后的样子

纸杯蛋糕

女儿一直守在烤箱前，看着她的纸杯蛋糕一点点变大、膨胀，兴奋的一直坐不住，真是等不及要吃到嘴里，快烤好的时候，奶奶让她出去玩，都有点不想去。

结果，在外面玩了一会儿就忍不住回来要吃了，我给她装了几个让她带走吃，才屁颠屁颠的又走了……

看来选择自己在家做真的是对的,对于孩子来说，不止是一种动手过程的乐趣，也是一个对自己结果的期待。比在蛋糕店买的意义大的多的多……

我们说好了明天要做披萨，要赶紧去看看它的做法和需要的食材了……

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