你的陈皮存放对了吗?

新会陈皮,陈久者良。

在陈化期间,维护定是少不了的,

不然放坏了着实可惜。

那么如何给陈皮足够的“安全感”,

让它安度每一天呢?

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相比批量存放陈皮而言,

对于家庭少量存放,方法更为简单。

存放前,一定要仔细查看,

确认干燥无水分后才能放入容器。

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低年份陈皮可选择:

纸箱、麻袋、布袋、蛇皮袋等。

让陈皮在一个密封,

而不失透气性的环境里,

更有利于陈化。

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高年份的陈皮可选择:

玻璃罐、陶罐、金属罐等。

干燥密闭的环境能更好地贮存陈皮。

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容器的选择多种多样,

但贮存陈皮,防止变质的重中之重,

还是在于防潮防湿。

每年不定期检查陈皮,

一旦发现有水分,就要拿出来,

放太阳底下翻晒。

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当你用心收藏保存下来的陈皮,

往后愈陈愈香,

你会发现成就感满满。

—— 兰台咏歌

看蒲质易凋,何如松茂
菊花已老,须是梅开
万事何难,时来得做
且信天工次第排
从今去,愿径游璧水
直上兰台

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