味道独特的鸡蛋饼

味道独特的鸡蛋饼

公司门口有二个卖鸡蛋饼的摊子，是那种三轮车的简易摊子，里面一个简易木架棚，一只简易的圆柱形锅，分别属于姐妹俩开的，姐妹俩年龄大约40左右，姐姐是个胖的，妹妹略瘦。

同事经常在这买早餐，她反复告诉我，买姐姐的，姐姐的好吃。其实，我也经常去买，每每我总看到姐姐的摊位上，人头攒动，于是，我便退而求其次，到人少的妹妹那去排头。

据住在附近的同事讲，这个鸡蛋饼是姐姐早先在我们公司门口出摊的，摆摊很辛苦，每天清早2点多钟就要起床，准备食材，弄面糊，剪鸡蛋，洗蔬菜，烧碎肉，等等。很是辛苦，但，据我同事讲，她一天出摊下来，到九点的不到的样子收摊，一个月的利润，也是我们上班阶层无法比拟的。

妹妹因此看到姐姐收入可观，也开始步姐姐后尘，姐姐欣然答应，收把手的教，把自己的做鸡蛋饼的经验告诉妹妹，但仍是如此，妹妹做出来的饼，味道总也比不上姐姐做的好吃，不知为啥。同事说，由于妹妹的加入，姐姐的收入明显变少了，但，他们没有产生嫌隙。总是亲亲热热的，姐姐妹妹俩人一起出摊，一般都是姐姐的先卖完，然后，姐姐再帮着妹妹打下手，等妹妹卖完了，再一起收摊，一付其乐溶溶、温馨和睦的样子。

其实，我家附近也有卖鸡蛋饼的，那几家，我都尝过，对比过后，我发现，还是公司门口的味道好吃，不要说姐姐的口味了，连口味稍差的妹妹做的鸡蛋饼，也比我家附件摊位上的好吃，说不上的由来，肯定是这姐妹俩的独门秘诀吧。

看着别人家的姐妹情深，我也总会想起我的妹妹，比我小五岁的妹妹，爱吃饼的妹妹。

当年的我，一心想跳出农门，去城里，于是，我两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书，拼着命的读书，不是有句话么，“知识改变命运”。

何曾留意过家长里短，更忽略家里赖以生存的几亩薄田，到了种稻、收割的季节，我娘从来不曾让我请假回家帮忙过，我更是看不到我妹妹默默的奉献，小小的个子承担着，本应是姐姐该承担的家务。我只知道她从小力气就比我大，那曾想过，力气也是日长细久锻炼出来的。

妹妹初中毕业后，就进了当地一家水泥厂当学徒工，学的是又脏又累的电焊工，可是妹妹不怕苦，且很快就掌握了技术，出师当了师傅，记得妹妹有次参加镇里的焊工技术比赛，还得了第一名。当我还在读大学的时候，妹妹已经用她那瘦弱的肩膀，挑起家里生活的重担了。

多少次，我看到妹妹干着跟男人一样的重活，看到她衣服、裤子上，被电焊烧烫的洞洞点点，我的心似乎也漏了洞，让我浑身的不自在，不忍和自责，时时袭击我的灵魂，然而，妹妹似乎浑不在乎。

多年以后，在惶惶然的生活中，成长的疼痛替代了从前的懵懂无知，生活的真谛让我意识到我妹妹的艰辛困苦，她为我们的家付出的牺牲，让我分外自责，我也暗暗发誓，要对妹妹好一点。奈何那些细碎的嗦事成了我生活的主线条，残酷的现实，肆无忌弹、无孔不入地渗入到我的生活当中，我感到自己的无助和眇小，多少次，我只能仰天长叹，成人的生活里没有“容易”二字。多少年过去了，我的愿望始终是一厢情愿的落了空，反而是妹妹，总是用她没心没肺的笑声感染我，让我一时忘却愧疚，心安理得。

来到姐妹俩的摊子前，一阵泌人心脾的香味，一个劲的往我鼻子里钻，那香味，大大地勾起我的食欲，什么碳水化合物偏多，统统不存在了，我使经闻一闻，放嘴上咬上一口，那个香啊。

摆摊的姐妹俩还在忙碌着，俩人的脸上却都洋溢着幸福的笑容，那种姐妹深情也在我心中无声无息地流淌着。

就是这么特别好吃的鸡蛋饼，吃上后，便在我脑子里生了根。从此，我就深深地记住了姐妹鸡蛋饼独特的味道。我固执地认为，是姐妹俩爱的味道，让我感觉味道独特，分外有滋味。让我对它情有独钟，再难忘记。

世上最美好的味道，是家人间美好的回味，是家人间相互珍惜，互帮互助，深情意切的爱的味道。口中品尝着鸡蛋饼，我也在思考着，该怎样对待自己的妹妹更好一点，再好一点。