我有一个愿望

        60年前，马丁·路德·金在林肯纪念馆的台阶上，发表了“我有一个梦想”的演讲，他的梦想改变了每个黑人的命运，改变了美国，也改变了一个时代. 我其实也有一个梦想，那就是成为一位伟大的厨师，把美味带给每一位顾客. 我的愿望虽然没有马丁·路德·金伟大，但是，我想通过我的努力，让更多人品尝到美味，帮助到每一个我能帮助的人.

        爸爸平时特别喜欢凉拌菜，平时拌菜的调料就是盐和酱油。有一天爸爸又在厨房拌凉拌菜，我趁爸爸不注意，蹑手蹑脚的潜进厨房，出于好奇，我偷偷的向凉拌菜里加了一勺白糖，也没告诉爸爸。凉拌菜端上桌，大家都对这个菜赞赏有加，夸爸爸的菜做的好。我也主动承认了我的小调皮，全家一致认为我有潜力成为一名厨师。 从那以后，我就对做菜产生了浓厚的兴趣，并把成为一名伟大的厨师，作为我的一个愿望。

我的iPad 里有个名叫抖音的app，里面有很多美食达人分享的做菜视频，我非常喜欢看，每天除了学习，就是在抖音里学习做菜的心得。

古人云：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。只学习理论是远远不够的，没有做菜的实践，是永远也不会成为伟大的厨师的。妈妈一直鼓励我把学到的做菜知识用到实践中。我从最简单的西红柿鸡蛋汤做起，现在已经能做凉拌菠菜、炒豆腐等简单的菜肴了。虽然过程并不容易，其间还险些切到了手，但我从来也没想过退缩。 虽然我做的菜并不完美，但一家人都鼓励我，让我更有信心实现我的愿望了。

    其实做菜一点也不容易，但是，不管我们遇到什么困难，也不要害怕，微笑着面对它，消除恐惧最好的办法就是面对恐惧，坚持才会胜利。我有信心一定能成为一名伟大的厨师，实现我的愿望。

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