红烧肉

前两天妹妹给我发了一张照片，说是邻居小叔叔做的红烧肉，我知道这肯定是又想起了我第一次做红烧肉的情景。

那年寒假期间，有一天爸爸妈妈去走亲戚了，我和弟弟妹妹都没跟去。到了中午我们都饿了，我很自信的向两人宣布：今天中午我给你们做红烧肉。

两人写满不相信的脸上隐约还带着一丝期待，本来还有点担心做不好，但看到他们不信任的表情，瞬间燃起了我的斗志，心想：虽然没做过红烧肉，但我见过别人做啊，看着也不难。

于是开始了一系列的准备工作，首先切肉、切配菜，然后烧水煮肉，很少做饭又从没做过肉菜的我万万没想到肉一煮变小了……小了……

看到边上等着看热闹的两人，硬着头皮往下做。锅里倒油化糖，当小肉块倒进锅里还没开始翻炒就变黑了的时候，我知道彻底失败了，赶紧拿起盘子盛出来。看着盘子里黑糊糊的不明物时，两个人异口同声的说：我不吃！我心说：我也不吃，但也不能说出来自打脸啊，于是拿起筷子尝了一口

“味道还不错。”惊喜的跟两人说

但两人都不信也不尝

“尝一下嘛！真的还可以。”我不甘心的又说了一遍好吃。

“我尝一口。”妹妹有点跃跃欲试的说。

“看着就不敢吃。”弟弟满脸抗拒的说。

“根本嚼不动，味道还很怪，太难吃了！”妹妹咬了一下就吐出来后喊道。

“你不尝一下咱姐做的红烧肉多难吃吗？”她转身看着弟弟说。

“反正又没有下药，给个面子尝一下。”我也不遗余力的劝说着弟弟。

“好吧，给你个面子，我就勉为其难的尝一口吧！”弟弟说着并拿起筷子加了一块放进嘴里。

“味道怪，嚼不动还糊了，实在是太难吃了。”弟弟说着把嘴里的肉吐进了垃圾桶。

我端起盘子把那盘黑糊糊的称之为肉的东西也倒进了垃圾桶，三人相互看了一眼，哈哈大笑起来。看来中午只能吃点别的了。

虽然后来也成功做过几次红烧肉，但这件事依然会被当作聊天笑料反复提起。

刚结婚时，有一次聊天，聊到做饭的事情，弟弟问我家常先生“有没有吃过我姐做的红烧肉？”

“没有，做的好吃吗？”常先生满脸好奇又期待的问。

弟弟和妹妹都神秘的一笑，眼看就要开始讲起我这段光荣历史，被我及时制止了。

我想这件事还会在我们以后聊天过程中被提及，依然是我们生活中的一大乐趣。