爱吃鱼的女儿

屈源芝妈妈亲子日记第835天

8月12日，星期一，晴

下午下班后，和女儿一起去超市买菜。一进超市，最先让她看到的是她的今年最爱吃的水果：山竹，而且刚好做活动。她立马对我说：“妈妈，快看，山竹好便宜。”我一看，才一斤七块八，确实便宜。因为往常一斤十几块钱呢！就给孩子买了一斤多。她可高兴了。

接着前往蔬菜区，买了西红柿、青菜、苦瓜、黄瓜、红萝卜、大葱、生姜。她在肉食区又看到鱼，对我说：“妈妈，买条鱼吧，我想吃鱼了。”好吧，就让她挑了一条大草鱼。只见售货员从鱼缸里捞出鱼后，猛的摔在地上，鱼立马死了。女儿说好残忍啊！不忍心看杀鱼了，就去买酸奶。

回家后，我看鱼 挺大的，就计划做两种口味的鱼。问孩子，她说想吃烤鱼和清蒸鱼，于是，我让她帮我清洗鱼，我准备配料。葱姜蒜切好，剁椒准备到位后，她的鱼洗好了。我把鱼头去掉，从中间一切两半，一半烤一半蒸。把切好的鱼身子划开，以便调料入味。然后把料酒、盐、胡椒粉均匀的抹在鱼上，把生姜末撒入，腌一会儿入味。炒锅倒入油，烧开后将葱姜蒜、剁椒、辣椒炒香，加入酱油、耗油、鸡精、盐，然后淋到腌好的鱼身上，放入蒸锅蒸十分钟。接着给另一半鱼撒上烧烤调料，刷上油，放烤箱制作烤鱼。十几分钟后，美味的鱼出锅了，我俩美美的饱餐一顿。她直呼我做的鱼特别好吃，连连称赞，夸的我都不好意思了。