由吃谈起

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    最近认识一些爱吃爱做饭的朋友,很羡慕,更确切地说是很惊讶,因为他们总能够把每个街每条道的小吃呀或明吃的名字呀,特色呀……一一道来,滔滔不绝。而我恍惚间觉得这些如此熟悉而又陌生地方竟然藏着这么多我不曾了解的食物。自感不如,愧对这个自己长大的城市。

    想起阿成写得《哈尔滨人》,书里就谈到了,哈尔滨人钟爱的面包、红肠、酸菜饺子、炖菜、哈啤、马迭尔冰激凌、格瓦斯......人以食为天,一个城市除去视觉感受,还有味蕾上的体验,由此去未曾去过的城市是不是又新添一种新鲜的乐趣呢。

    在晴朗的冬日里,小女生小男生们捧着一杯暖暖的奶茶谈笑,或几个酒友聚在一起喝杯香醇的白酒叙旧,或闺蜜们围着煮热的茶水聊天......这种所谓美好时光里饮品似乎让时光更加贴近人意。原来,饮品亦能调节氛围呀。

    说到自己做饭,也就属于勉强自给自足吧。如果心情大好,也必定能做上一桌自以为是的美味,供家人享用,然后飘飘然的各种摆拍,自我炫耀一番。可是当遇上厨艺了得的朋友,发现他们竟然可以自如张罗一顿饭局,味道还很地道。着实让飘飘然的自我,又回落到原地,暗自神伤,敬佩不已呀。

    好吧,乱七八糟一通唠叨。开启一本新书《饕餮书》,希望在书中会有不一样的佳肴吧。

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