早餐π—百香果吐司

嘿嘿~☺

消失几天的二雯子回来啦~

今天给大家分享的是百香果吐司~

可以作为早餐、也可以朋友小聚的时候作为零食

特点呢→简单、快捷、营养、健康

 原材料：吐司两片、炼乳一勺、百香果一个、煎鸡蛋一个

吐司和炼乳推荐喜欢烹饪的小伙伴可以自己尝试去做（待会会附上自制的过程）

吐司上面刷一层炼乳，然后将两片面包贴合在一起均匀炼乳后分开

百香果半个平铺至炼乳上

然后放一个煎好的鸡蛋

网上有许多煎蛋神器，什么❥(^_-)心状、星星状、都可以找到你喜欢的哟

盖上另外一面沾有炼乳的吐司就OK拉

【煎鸡蛋一定要小心油溅出来，不然就会像这样】

 IF被烫伤，推荐一款良心烫伤药（京万红）这是我们家多年来家中必备的烫伤药

喝的→此时剩下半个百香果，用小杯泡百香果水搭配着便可以啦~

（百香果+纯净水）（百香果+柠檬+纯净水）（百香果+柠檬+苏打水+雪碧）喜欢甜味的小伙伴可以适当调入蜂蜜 口味会更佳哦~

关于吐司的制作：

买烤箱做蛋糕真的需要很多时间，有的时候上班或学习特别忙，以致于休息后就不愿在折腾一番

如果遇到特别想吃面包的时候、有的宝宝可能觉得出门太麻烦、去商店购买又觉得太甜、太油或者添加剂太多

哈哈~入手一款全自动的面包机真的很实用~

简单、方便还能满足自己想吃的一切口味

全自动的面包机只需准备好食材

1、水或牛奶150ml

2、鸡蛋1个

3、盐2g

4、白砂糖36g

5、软化黄油18g/食用油9g

6、高筋面粉300g（蛋白质含量13%以上就行，亲测有效→因为有时超市也没有高筋面粉，选择高蛋白质的面粉即可）

7、耐高糖酵母4g（有专门烤面包的酵母、也可以选择超市里售卖的安琪酵母，只要保证含糖量7%以上即可→亲测有效）

面包机通常都有一个小盒子可以添加自己喜欢的干果配料：葡萄干、果仁等各种都可以添加（图片中我添加的是核桃仁，吃起来比较香）

然后依次放入食材并置入面包机便可以自动搅拌、自动发酵

最快两个小时便可以出锅热喷喷的吐司面包，如果要做早餐的话，可以预约烤箱时间，让面包在第二天起床的时刻出炉（面包机“马爸爸”家有很多款，可以根据自己的需要选择，价格的话是三百软币起~~~但每次做出来都可以满足一家4~6人份）

炼乳的制作

如果有面包机，可以全自动制作果酱（真的超级省力又省心）

BUT制作炼乳依旧需要自己动手，这需要宝宝们稍微多一点点耐心，炼乳的制作有点费时，但是制作出来自己吃的也比较开心（毕竟口感比超市雀巢的炼乳还要好吃哟），失败率也比较低。

准备：

牛奶（纯牛奶会更好一点） 480ml

白砂糖100g

锅很重要，一定要选择不粘锅

勺子也十分重要

（家里有烤箱的宝宝请用你的硅胶勺，没有的话请选择一把小木勺）

！重要提示：一定要注意用火！用火！用火！（中火转小火件→后期使用小火尤为关键）

把牛奶和砂糖一起倒入锅中，中火煮开【期间也要用勺子不断去搅匀】

沸腾之后！转为小火熬制【火力转为小火】→此时开始便是特别考验耐心的时候啦，一定要在小火时不停的搅匀锅中，勺子要搅拌到锅底，不然会糊锅，这样炼乳口感也会受到影响。

也就二十多分钟吧~

水分蒸发、熬制浓稠状，然后倒入干净的容器

放凉→密封→冷藏口味更佳

因为炼乳糖分较高，所以熬制一次还是可以吃上一段时间~