国内那些好吃的苹果（一）不完全测评

       上周末跟几个朋友聊天，刚好聊到了养生健康的话题，说每个人每天只需吃2-3苹果就足够了。于是就问我哪里的苹果好吃。我一想，也对，就查资料为各位读者介绍一下我国有什么好吃的苹果，最后还附有花牛苹果的实买实测。

烟台苹果

烟台市是我国苹果种植最早的地区，也是苹果栽种面积最大，产量最多的地区。烟台苹果，品种优良，风味独具，很受人们喜爱，被誉为胶东水果家族的“皇后”。烟台苹果甜脆可口，富于营养，除了含有丰富的糖外，还含有苹果酸、胡萝卜素、抗坏血酸以及钙、铁、锌等多种人体健康所必需的物质。

庆阳苹果

庆阳属西北黄土高原苹果优势区，具备优质苹果生产的全部7项主要生态指标和6项辅助指标，是全国优质红富士苹果最佳适生区。

小金苹果

小金县素有苹果之乡的美誉。由于地理、土壤、气候等因素影响，小金苹果色、香、味俱佳而经久不衰。1975年经西南农学院、四川农业大学、四川省果树研究所专家教授鉴定命名的“川星75－1”，在同年全国铜川商品苹果鉴评会上取得第一名，后有小金“川星75－2”、“川星75－3”和金冠在1976－1978年又分别荣获第一名和第二名。1987年小金红星与金冠喜得全省优质果品、茶叶颁奖会双冠。1976年小金红星首次在香港市场亮相，一举击败美国“蛇果”，获得金奖，为我国争得了荣誉。

秦安花牛苹果

秦安地处渭北黄土高原梁峁沟壑区，光照充足，雨量适中，昼夜温差大，是全国北方落叶果树栽培的最适宜区，也是国内优质果品生产基地，尤其以苹果为主的果树面积达33.29万亩，年产优质果品1.8亿公斤。由于秦安气候条件优越，孕育了闻名遐迩的“花牛”苹果，新发展的4—5代“花牛”和富士系列苹果更是色鲜味醇，果型端正，风味独特，远销国外俄罗斯、尼泊尔、印度等国家，国内上海、广州、湖南、河北、内蒙、青海等地。

文登苹果

文登苹果文登苹果为大型果，果型端正、平均单果重180～300克，最大单果重可达400克以上。具有肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感等特点，而且其可溶性固形物含量为12.3%—15.0%，最高可达可达到16%以上。

万荣苹果

万荣县地处山西省运城黄河金三角。万荣苹果被21届世界大1会指定为唯一专用苹果；果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。享有“一口万荣果，三日未绝香”之美誉。万荣金苹果是该县的独创，色泽光亮、果形端正，呈金黄色，清脆爽口，VC丰富，深受消费者欢迎。

盖州苹果

盖州地处辽南，依山傍海，昼夜温差大，苹果含糖量高，黑土壤肥沃而富含硒等微量元素，果品富硒、爽脆多汁，糖度适量，酸甜适度，香甜而不腻口，色佳型正，贮存耐久；这里中国最冷的果品生产基地，果品是真正的饱经霜。

喀拉布拉苹果

根据国内外专家考证，伊犁的野生苹果是现代栽培苹果的祖先。作为世界稀有的野生苹果栖息地和曾经享誉疆内外的“苹果之乡”。新疆苹果中尤以伊犁苹果最为出名，伊犁最为出名的还属新源县苹果，伊犁河谷栽种苹果的历史悠久，品种优良，产量丰富，其中有些优良品种为国内所罕见。

丑苹果

全国有名的丑苹果产地以四川、云南等地为主。

和普通苹果光滑圆润的表皮不同，丑苹果的外表颜色不太均匀，一边深红，一边则是青色，还有斑点零星散布在表皮上，甚至有些还存在明显的疤痕。个头偏小，外形也不太规则，但是因其生长环境的独特，甜度更高，更加清香爽脆。

灵宝苹果-新红星

新红星属于灵宝苹果的主要品种之一，是一种原产于美国的苹果品种，此种苹果颜色较深，形状与传统品种并无多少明显区别。果汁多，味甜，优点是它还有一股浓浓的香味，屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都会有香味，就是吃完苹果后，嘴上还能留下香味。

水晶嘎啦苹果

嘎啦，音译。嘎啦果实际上是从新西兰引种的苹果品种，有新西兰嘎啦果、水晶嘎啦果的别称，实际上并无太大的区别，水果吃起来很脆，脆的都有声音了。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。

编者我特意在一个叫品珍尚鲜的社区团购平台，用一个5块的新人优惠红包花34.8元买了两箱花牛精品苹果，简直便宜到不行。一箱送人，一箱自留。昨天切两个，家里两个孩子吃过都说“一G棒”，我品尝后也觉得汁多甜糯可口，非常推荐。称了一下重量，分量确实超过5斤了，但是果的大小并不统一，中间夹杂了几个小果，问题不大。

有空补上其他苹果的测评。