宝付大叔解锁另类汤圆

转眼间又到了正月十五，没错今天就是元宵节，过了今天就算是给这个年画上圆满的句号了。这几天关于汤圆的花样吃法已经刷爆了朋友圈，已经有很多人跃跃欲试。宝付大叔也不例外，这不大早起的就开始解锁汤圆的做法和吃法，真是让人大开眼界。

宝付大叔解锁另类汤圆

光看这颜色我就很震惊，黄色的，黑色的，红色的等等真像是看到花海，这哪里是汤圆，完全是看花。再看这样式，圆的，长的，方的，还有卡通图案再一次让我对汤圆有了新的认知。这口味更独特，有玫瑰馅，豆沙馅，红糖馅，紫薯，山楂还有各种水果的，更可怕的是有辣椒和芥末馅的。很好奇今天谁会幸运地吃到这几个重口的汤圆。

宝付大叔解锁另类汤圆

做汤圆的时候宝付大叔嘴里还一直跟我念叨着为什么要吃汤圆，我这一心都在汤圆上也没记清楚宝付大叔跟我说的这些个传统，好像就是汉武帝时期有一个宫女叫元宵，因为长期思念父母终日以泪洗面，所以有人帮助她，对汉武帝谎称火神正月十五要烧长安，要想逃过劫难需要让元宵姑娘在这天做汤圆，并由全体群臣张灯供奉，汉武帝准奏。元宵姑娘也终于见到了自己的亲人。自从元宵节吃汤圆的习俗也就传开了。

到了中午宝付大叔做了一桌子的汤圆，各种做法，简直就是汤圆的满汉全席。油炸汤圆是比较常见的，汤圆煮熟放凉外边裹上面包糠放进锅中小火炸，这样出来的汤圆外酥里糯，很好吃。椰蓉汤圆，汤圆煮熟之后放凉在椰蓉里面滚一边，这个也是最简单，不过口感也不错。

我比较喜欢吃酒酿圆子，清水煮开倒入米酒，沸腾后再加入汤圆，快煮熟的时候再加入鸡蛋液，最后加点枸杞点缀，看着都流口水。这些是我知道的比较常见的吃法，谁知道宝付大叔解锁了一些花样吃法，不过味道也不错，可以接受。

宝付大叔解锁另类汤圆

比如巧克力汤圆，巧克力融化之后把汤圆滚一边最后放在冰箱冷藏，像是在吃雪糕哈哈。还有汤圆酥，这个我感觉比较费劲，饺子皮上放一张芝士然后把汤圆裹住，刷上蛋液再放一些芝麻点缀，放在微波炉烤，出来后就像是蛋黄酥一样哈哈，不过我感觉没有蛋黄酥好吃。奶茶汤圆，红茶和牛奶做出来的奶茶再加上煮熟的汤圆真是别样的风味，现在感觉那些珍珠，波波啥的要靠边站了哈哈。以后大街上可能会出现汤圆奶茶了。糖油粑粑这个东西我是不喜欢吃的，太油腻。不过宝付大叔这个改良版的糖油汤圆我倒是很喜欢，红糖化开之后加入汤圆和牛奶，最后大火收汁，做出来撒上一些桂花，有一股淡淡的奶香和桂花香，甜而不腻也不油，爱了爱了。还有一个就是串汤圆，一根签上三个汤圆颜色不一样，绿色的抹茶，红色的金丝绒还有咖色的可可，每一个颜色里面都是不同的水果，这个汤圆吃起来也是很给力的。知道我前面说的那些重口的汤圆在哪里吗？哈哈在泡面和酸辣粉里。我这个不爱吃辣的人就不去尝试了。

没想到这个中年大叔做饭一流，创新力更是独特，看来做饭这方面很是有天赋，话不多说今天元宵节愿汤圆圆大家一个美好的事业；圆大家一份甜蜜的爱情；圆大家一个幸福的家庭；圆大家一个健康的身体；圆大家一个快乐的梦想。走过岁月，品味情谊，传递思念。