又到了灌香肠的季节

        昨晚大嫂给我打电话,说她正在灌香肠,问我要多少?我说5斤左右。

      那天下午我送儿子步行回来,到菜市场那边,遇到儿子初中一同学的爸妈。只见Ta们两口子一个推着一小车、一个手上还提着———都是刚灌的香肠!

      “我的天啦!你们这么喜欢吃这玩意啊?!”我笑道。

        Ta们也呵呵笑了。因为我和那爸爸不熟,加之Ta们手上有货,所以我们没多交谈就拜拜了。

        晚上我接孩子放学时,还在和另一个也认识那同学妈妈的家长开玩笑说她家太能吃了,香肠都用小车拉。结果,第二天下午,几乎是和头一天一样的时间,我经过菜式场那又看见那同学妈妈了。看见她倒不奇怪,大家都住在这附近,抬头不见低头见的!奇怪的是她又推着一小车香肠!

      “我说你家是贩卖香肠吗?至于连着两天都在搞这玩意,能吃得完吗?!”我和那美女开玩笑道。

      “我家年年都灌许多哦!老的小的都喜欢吃!”她停下来和我聊了一会。

        ……

      我本以为她是帮父母及亲戚家顺带着灌的,没想到她说就她一家花去了1700多元,灌了一百多斤。这着实吓着了我!我打笑道:

      “你们这是要把它当饭吃啊!”

      ……

      这几天的菜市场,大概就卖猪肉的人生意最好。尽管肉比前一段时间的价格有所飙升,但阻挡不了大家灌香肠的热心!早上去买菜,每个肉摊前都好多人,除一般是买当天吃的外,一半人都是在准备买肉灌香肠!摊主都是把Ta们把肉选好,再过称付款。后用纸条表明某人的多少斤款已付,让其下午再来——因为上午塘主忙着卖肉,没时间灌香肠的!

      马上就要立冬了,天气凉了,灌香肠是可以了。现在的人生活水平提高了,日子也过得富裕了,想吃啥都有的吃。就像那同学的妈妈说的那样——等香肠晒好后,想吃就开吃!确实,喜欢吃那玩意的人,可以每顿在饭头上蒸几块——打开锅盖,饭都添香了———那确实是一道方便快捷的美食!

      我、以及家人都不喜欢吃咸菜,所以每年灌香肠的时候,我都不去凑热闹。但今年看那同学的妈妈搞那么多,内心也就有点小雀跃。但我懒,而且也不要多——怕摊主嫌我少不理我!所以就想起利用大嫂。大嫂每年也都会灌一些的。所以,在看见那同学的妈妈第二次灌香肠后,晚上去大哥家玩时,我就让大嫂哪天去搞时也帮我灌一点!

      ……

      香肠提来家了,我把它挂在窗外!一时兴起,就写了一首打油诗:

      年从腊肠起,

      不惜花千金。

        生活已富裕,

        吃啥都不新。

      哈哈,时间过得飞快,好多家窗户外都挂了香肠,就表明新年也快到了——腊肠是过年的前奏!

        香腊肠!你家灌了吗?


图片发自App


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