常常追忆的时光，念念不忘的美食—逛吃在大马

说起马来西亚，大家第一个想到的大多是双子塔，毕竟是大马地标，曾经的世界第一高楼，还在《偷天陷阱》里亮相过。

作为东南亚旅游的热门国家之一，国内去大马的人数可能仅次于泰国。再加上吉隆坡又是东南亚的飞机换乘中心，路过的就更多了。大马除了首都吉隆坡，比较熟悉旅游地还有槟城、兰卡威、马六甲、沙巴等等。槟城的特色是美食和涂鸦，走的是文艺路线；兰卡威的是跳伞，主打刺激；马六甲是海上交通咽喉，多民族文化特色比较明显，毕竟也曾是殖民地；沙巴主要是自然景观，有最美日落点之一的丹绒亚路海滩，可以找寻“美人鱼”的美人鱼岛，最美大学之称的沙巴大学，水上清真寺。

一、气候。我是9月底到大马，之前没去过热带，想象中热带地区应该是会把人热到虚脱。到了后才发现没有那么恐怖，常规温度也就是30多度，由于被海洋环绕，受到海风的眷顾，人体感觉还算凉爽。印象最深的是每天日出前后会下一阵子大暴雨，持续1-2个小时左右，等到8点多出门的时候，外面又是朗朗晴日了。一年四季都是这样的天气，所以居民家里都是薄薄的衣服，不用被厚重的衣服舒服，真好。同机的从中国游玩回去的大马人说，他在德国工作了三十多年了，但退休后还是选择回来，因为喜欢这里的气候，身上穿很少的衣服是很舒适的。

这么热的天，怎么能少的了玩水了。不论是酒店顶层的泳池还是海边，都是休闲舒适的好去。

二、民族、语言。大马的居民主要有三类，当地的马来人和华人、印度人。这里要特别表扬下印度，如果推测没错的话绝对是南亚、东南亚地区的第一输出人口，为周边国家的繁荣发展都作出了杰出的贡献。华人也是很大的群体，主要从东南沿海的福建、广州、海南等地过去。明朝以来的下南洋的故事，绵延几百年，到今天也还在继续。目前国内还缺少这类题材的电影电视哈。至于语言，马来语、印地语、汉语和英语都比较普遍的存在。那边的汉语是以闽南语为主的，说起来缓慢悠扬。因为英语不太好，问路的时候多找华人，一般第一句就是问“会说汉语么？”会就汉语交流，不会就只能掏空肚子里还剩的少的可怜的英语词汇来交流了。毕竟华人要融入当地的生活中去，所以大部分华人汉语水平退化的很多，有些也是简单的几个汉字几个汉字的往外挤。不过华人的热情是真高，曾有华人担心我们找不到地方，一直陪着我们走过了两个路口。出了国门，国人都是老乡哇。

勤劳的中国人在哪都能扎稳脚跟

清凉冰爽的糖水

茨厂街，吉隆坡的唐人街

中国现代风的娘惹菜小店，墙上满是家族延续的记忆

阿罗街的夜市，据说港星经常关顾

三、街景。高楼大厦主要集中在吉隆坡的中心商区，其他就零星散落。居民区主要是低层楼房，可能是因为土地私有的原因。房价和国内比太便宜了，16年的时候，吉隆坡近郊的房价也就7000左右。建筑特色各异，充分体现了民族融合的特色。

双子塔，在KLCC

来张夜景的，比白天更美了。

槟城的光大，像个大烟囱，周边唯一的高楼，其实也不太高。

换个角度，和周边一对比，就感觉很高了。

维多利亚港的欧式建筑

旧关角钟楼

近海酒店

槟城主干道，日系车和摩托车很多，油价应该很便宜吧。

招牌都是好几种文字的。

路面也是缝缝补补的，但街面很干净。

公交始发站，购物中心底层，晒不到太阳。

老人在等车，鸽子在等食。人与自然和谐共生。

槟城市政厅隔壁的鸽子。人不伤害鸽子，鸽子就不怕人。

公交路线图，虽是英文字母，但不是英语。

轻轨也是如此

早上乘坐的人少，轻轨车厢就少，最少的就两个。

车身色彩鲜明

等候轻轨的人们，不拥挤不排队。

轻轨尾部是可以看到隧道的

吉隆坡市区是有很多免费公交的，连接着几个主要的购物中心，方便大家shopping。

四、美食。大马的美食可谓又多又好还实惠，关键还不用排队。国内但凡好吃的店一般门口都排长龙，这也是国内找好吃的一个方法（不过，也有的商家利用顾客从众心理，故意放缓配餐节奏，人为制造排队状况，实在可恶！不吐槽了，打住）。最符合我们口味的还是华人美食，许多都不知道名字。

冰椰子，常见饮料。

槟城白咖啡加冰，特色，醇香清爽。

龟苓膏，小罐里是蜂蜜。

烧烤田螺和肉串，蘸酱多为甜辣酱。

田螺来个特写

红烧鸡翅版

蛋包饭，酱料撒的不知是不是文字，要是也代表好吃不长胖

炒粉

这是典型的粤菜风格，汤汤水水的。

炒粿粉和烧烤

海鲜大杂烩

自助串串。调料自配，吃完按照签尾颜色买单。

这个不太美观，印度飞饼配咖喱鸡肉。

这就好看多了，海南鸡扒饭加白咖啡。

本想尝试手抓饭，但看到厨子徒手抄饭下锅，遂弃之。

鱼肥猪瘦汤

茶座的早餐，饮料必点。因为饮料是老板家的，面条是合作小摊的。

夜市，12点左右的画面，没有收摊的意思，这角度看人不多。

这个角度看，顾客还不少。

菜单，和服务员一起“看图说话”。

在大马当然少不了榴莲

别看摊位简陋，可是当地出名的榴莲铺子。

几十年前报纸还专版刊登过，老板挂起来，很好的广告。

带壳的还要人民币120元一斤，担心受骗，所以在旁边观望了好一会，。看了几波当地人买了，才放心购买。入口的一瞬间感觉味蕾炸裂了，浓香瞬间溢满了口腔，那一刻的记忆现在想起来还能解渴。

吃着吃着就大暴雨了，大马的天气就这样，不过一会就停了。

个人感觉，如果只喜欢看很美的自然风光，大马可能不是很好的选择。但如果乐于去感受文化融合下相互包容的社会状态，欣赏不同地域的传统建筑风格，邂逅世界各地的街头小吃，重温旧时光里慢节奏的市民生活，那大马一定是值得去体验的地方。