大暑饮食和养生

  夏季的饮食调养是以暑天的气候特点为基础，由于夏令气候炎热，易伤津耗气，因此常可选用药粥滋补身体。“药以去之，食以随之”，“谷肉果菜，食养尽之”《黄帝内经》。

        1、食粥补脾胃著名医家李时珍推崇药粥养生，他说：“每日起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。所以，古人称“日食二合米，胜似参芪一大包”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。可见粥养对人之重要。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥方可达到满意的效果。

        2.夏中苦味食苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃、增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。此外，苦味食物还可使人产生醒脑、轻松的感觉，有利于人们在炎热的夏天恢复精力和体力，减轻或消除全身乏力、精神萎靡等不适。

        3.夏令果像荷叶、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。健脾利湿食物的摄入。绿豆汤是我国汉族民间传统的解暑食物，除了脾胃虚寒及体质虚弱者均可放心食用。在中医学中，湿为阴邪，其性趋下，重浊粘滞，易阻遏气机，损伤阳气，食疗药膳以清热解暑为宜。

          4、多多补充水分  夏季养生，水也是人体内不可缺少的物质。由于天气炎热，人体的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分。平时喝开水最好，也可以饮用绿豆水、菊花茶等清暑药茶，出汗的较多的饮用糖盐水、茶水等，适当补充盐分和矿物质，以维持身体的电解质平衡，避免脱水。

二、把握最后的补阳机会大暑是夏季最后一个节气，阳气旺盛，自然损耗的阳气较少，是通过大自然资助补充阳气的好时机。夏通于心，借助天时，养心阳，温脾土，温阳化气，运化水湿。大暑节气虽较为炎热，但还是应该减少空调、冷饮、冷水浴，避免阳气的消耗，守阳补阳。夏天补足阳气，冬天才能有足够正气防御寒邪，预防外感。

          在饮食上要注意节制生冷，尤其是小孩子脾胃虚弱更易受损，家长更是要注意，尤其避免孩子在大汗之后立即用水淋浴，尤其要避免日晒后马上冲凉或冲洗手足、洗脸，应稍作休息后再冲洗。

        三、夏日作息

          1、伏日防暑热高温天气尽量不外出，不进行户外体育锻炼或者从事体力劳动。

        2、夏日常静心大暑时节高温酷热，人们易动“肝火”，经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题，也被称为“情绪中暑”。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康危害很大，特别是老年体弱者，提醒有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪，尽量做到“心静自然凉”。

        3、运动不宜大三伏天里有慢性病史的病人，特别是中老年人发生心脑血管意外的可能性远远大于年轻人，中老年人在盛夏高温中健身，也要避免体力消耗过大的运动项目。

          4、香气凑脾盛夏阳热下降,水气上腾,湿气充斥,感受湿邪者较多,故“暑多夹湿”,易阻遏气机,损伤阳气,水湿困脾也会影响脾胃气机,令人的消化功能产生障碍。大暑养生最重要的是健脾化湿,“唯有香气凑脾”,用香是祛湿的方法之一。佩戴香囊也是一种好方法！

        养生关键在于健脾、护心、养肺。

        健脾：一要祛湿，二要适当运动，和按摩。三要心闲少思（思伤脾），食饮宜多姜汤。

          护心：一要健脾，湿重则伤心。二要静心恬淡，不生大气。三，不能过喜。四不可便秘。

        养肺：一要快乐，忧则伤肺。二要不食冷饮。三要少吹空调。

        还愿各位依旧热茶一杯，蒲扇一扇，闲书一部，养成好习惯，自然清凉一片天。