自家的甜点

我嘴巴真是闲不住,手也闲不住,晚上吃完饭原本泡壶茶画画的,后来想到就算煮了花茶晚上也喝不了多少可能造成浪费,于是就把老公煮好的咖啡加工了一下。

倒入一定量的咖啡,一定量的牛奶。原本打算用德亚纯牛奶,但是买的是一升的,前两瓶都是开封后用了一点点就全浪费了,这次担心出现同样的问题,所以用的是早上做蛋糕剩下的一点旺仔特浓牛奶。然后淡奶油加几滴香草精,一点白砂糖打发。打发完的奶油放入牛奶和咖啡的混合物中,可以选一个漂亮的杯子,做起来心情也会特别好!我选用的是一个透明的咖啡杯和一个小鸟造型的小碗,那个碗原本是我夏天做冰淇淋用的。选一个好看的裱花嘴,将打发好的奶油挤进去,我选用的是做曲奇的裱花嘴。在挤奶油的过程中,那种软软绵绵的感觉很能带给人满足感啊!奶油最好能形成一个峰角,有点像纸杯蛋糕,最后就是撒上自己喜欢的各种坚果碎,果干啦。我放了草莓干,蔓越莓干,核桃碎,花生碎还有南瓜子仁。

这款饮品最好是勺子➕吸管双结合,一口牛奶咖啡,一勺子奶油坚果碎,那可真是满足哇!

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