Only柚，在这个需要降火润燥的秋季

最近秋意渐浓，天干物燥，念姐不幸的嘴角上火了，真是“易火体质”，放在娱乐圈还了得？赶紧败了一罐蜂蜜柚子茶，想着清清火、润润燥。今天刚收到货，满满的一大罐，够喝到冬天了，用热水泡了下，真是美味，墙裂推荐，简直是冬季健康养生必备佳品。

柚子算是秋冬季最受欢迎的水果之一了，念姐现在不光喝柚子茶，一个月还要吃好几个新鲜柚子，水果店老板都认识我了，你问我为什么对柚子爱的深沉？

哪有那么多理由啊，“因为爱，所以爱”呗！以下内容仅献给还没爱上柚子的小伙伴们，为它吸吸粉。

柚子的功效

柚子全身都是宝，营养价值丰富，而且食疗效益好。柚子中所含的水分、维生素C、胡萝卜素、植物活性物质、果胶等含量相比其他水果较高。正因为有了这些营养“傲娇”之处，它才会被更多的人青睐。

中医认为，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。同时，鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

不看不知道吧，原来柚子有这么多的养生功效啊！

新鲜柚子 花样吃法

“柚子”本身属于凉性水果，吃的过多很容易损伤肠胃，给身体带来负担，所以，适量即可，建议每人每天可以吃到400克左右的水果，但是最好是三种或三种以上的水果协同食用，这样一算下来，每天吃柚子在150克左右也就可以了，虽有营养，但也不可过量食用（孕妇也可食用）。

美食推荐

秋日特饮---蜂蜜柚子茶

清新菜品---柚子沙拉

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润肺必备---柚子皮糖

抗寒减脂---柚皮红烧肉

“柚子与药物同吃会中毒”？

“柚子与药物同吃会中毒”的理论并不为真，仅仅是“西柚”存在这个问题；而且就算是吃了葡萄柚，出现的反应也不能算到“中毒”如此严重的范畴当中去。

究其原因，葡萄柚中所含物质为一种不可逆的CYP3A4抑制剂，故在葡萄柚汁通过肠道之后，这种酶的作用不可能立即恢复正常。所以建议口服药物治疗的患者，在服药前72小时和服药后6小时，都应避免或谨慎食用西柚。

如何挑选柚子？

①选颈短

挑选扁圆形、颈短的柚子。如果选购的是沙田柚，就要留心它底部是否有淡褐色的金线圈。这个圈纹越明显，品质越好。

②皮要嫩

表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄，说明柚子的成熟度好，汁多味甜。

③分量重

外形同样大小的柚子，要挑选分量重的；如果柚子个体大而分量轻，则皮厚肉少，不宜购买。另外，用力按压时，不易按下的，说明囊肉紧实，质量好。

“柚子皮的妙用”

柚子作为一种水果，除了拿来吃，被你随手一扔的柚子皮，其实还有这些妙用：

★ 治疗冻疮

在冬季被冻伤后，可用晒干的柚子皮用小火煮至汤汁浓稠，后用一条干净的毛巾或医用纱布蘸着汤液热敷长冻疮处，5分钟后取下，用清水冲洗干净。需要注意的是敷的温度不能过高，一般以微微感到发烫为宜。但是，如果冻疮已经破溃则不宜使用该法。

★ 去除异昧

柚子皮内侧的白瓤，是一种疏松的海绵样组织，吸附力极强，是一种天然的空气清新剂。将柚子皮放在冰箱、厕所、厨房中，只要定期更换新鲜的果皮，就能常保家中的清新味道了。

★ 制成菜肴

柚子皮内层的白瓤能够吸收多余的油脂，让肉吃起来更健康，在日常做红烧肉、扣肉时都可以加入柚子皮，减少摄入油脂脂肪量。此外，柚子皮加入菜中，还能给菜肴增添一抹清香，回味无穷。

今天的柚子宴你还喜欢吗？

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美食总是让人心情愉悦舒服

但也要适量哟