有时候怀念的是小时候的味道

我此生荣幸是生于90年代的四川小城。

90年代初，正是国家集体化经济最后的繁荣，所以在我们这样的四川小城也出现了诸如605造纸厂，长征制药厂，嘉华水泥厂等经济大厂。

在那时，大厂虽不在城市区域，但是也因大量的劳动力催生了各式各样的社区功能，像是子弟校，厂医院，厂电影院，厂灯光球场，厂菜市场……热闹程度也与城区无差。也是因为这样，每当晚餐时间，宵夜时刻，家属区有着各式各样的味道得以肆无忌惮的在空气飘荡。

因此，对于我们这些贪吃的小孩，此刻仿佛进入了天堂。

有幸，我家当时分配的房屋是那种大通层（一个楼梯上来，外面一条长长的走廊，走廊连接着6户人家），我家住在顶楼，这种房间大概就是一室一厅的结构，所以大家都不约而同的把厨房放在了走廊上，准确的说也不是厨房，就是单单的天然气的灶台，所以每到饭点的时候，总会有一副热闹的景象，各家的女主人都在走廊上一边聊天一边为了一家人的伙食忙活起来。

四川人的热情是天生的，如果加上良好的邻里关系，那这种热情必然更加热烈。

或许正是融洽的邻里关系，但凡是哪家做了个酸菜鱼，炒了个牛肉丝，烧了个排骨之类的一些硬菜，不出所料的肯定召集邻居们过来们尝一尝，而此刻，像我们这样在屋子里等待投喂的小孩就像是装了雷达的一般，噌的一下开始了整层楼的美食突击战。

小孩子的特权是可以接受邻居其他小孩的邀请，却没有受不好意思这种情绪的影响。

在综合品尝各家美食后，小孩子们俨然一副大人的模样聚集在一起开起了临时的会议，而会议的主题是，我们应该去谁家吃饭，最终在敲定一家后，大家就赶紧赶回自家拿起了碗筷，同时郑重的向家里人说到，我们晚餐的最终去向。

起初父母总会不同意，觉得是打扰了别人家，可是当这个持久战变成了一种习惯，所有的父母都默许了我们小孩的决定，但是出于对邻居的礼貌和邻里关系的维护，也会将今天家里最好吃的一道菜，再分一个小碗让我们带去，于是这样，我们不管去哪家蹭饭，我们还是吃到了来自整层楼的美味。

当然除了来自家里和邻居的美味，还有一个地方的味道对我的吸引是充满了诱惑的，那就是宵夜时刻的菜市场，厂里的菜市场白天是农作物交易的市场，但是到了晚上，那就是几张桌椅板凳，几个烤炉，还有几个锅子的江湖。

我严重怀疑，我这几十年的麻辣口味都是被晚上的菜市场给养成的。

晚上的菜市场，最具人气的美食就是麻辣烫和烧烤，对于我而言，它们配得上天堂美食的荣誉称号，两者的相同点都是麻辣鲜香，都用竹签给穿起来的美味，不同的是，一个在锅里沸腾辗转，一个在炉子上热辣跳舞。我对于它们的喜爱源自于口味和稀奇，毕竟，宵夜不是每天都可以吃的，可就是这来之不易的机会，还会收到我妈的限制，这个不能吃太辣，那个不能吃太咸，此刻，我觉的我妈是我追求美食的敌人。

对于敌人的威胁，寻求盟友才是希望。

撒娇这个技能，此刻派上用场。一个娇滴滴的“嗯~”拖上两个强调再加三个节拍，足以让其它大人对我产生恻隐之心，随即而来就是那句“小娃儿嘛，你就等它吃嘛。”见我妈眉目紧锁，不再说话，我知道我战胜了她随即炫耀般的拿着肉串，在她面前耀武扬威的大快朵颐。

宵夜对我来说，除了更加刺激的美味增值，还有就是来自于饮料的诱惑，虽然现在想想，它就是本地产的碳酸饮料，可是在那时的我眼里，它的地位是完全可以超越麻辣烫和烤串的，它就是我当时的信仰。

时至今日，那个短暂的热闹厂区生活已经不复存在了，不管是邻居还是我们，都早就搬离了原来的地方，住进了不同的小区；不管是麻辣烫、烧烤还是玻璃瓶装的碳酸饮料都继承了原来的光辉历史，在城区的各个角落开起了分店，成为了网红的餐饮打卡去处却消失在了它们诞生的地方。

对于这样的结局，还是颇为有些遗憾。

就在前几日，在饭桌上给我妈还在闲聊。

“妈，我好想去吃麻辣烫哦。”

“想吃就去吃撒，你想吃哪家嘛。”

“我想吃你小时候带我去菜市场，不要我吃的那家。”

拍摄于旧厂区已经荒废的楼房

白墙和窗户已经斑驳，好在绿树仍在开花

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