方便面和什么最配?

绿皮火车
“啤酒饮料矿泉水,瓜子花生方便面~来,这位乘客,麻烦把腿收一下!”

每一位在春运期间搭乘过长途火车的人,想必都对这句话不陌生。除了高铁和动车,其他型号的火车,无论K字头还是T字头,都会充斥着这样的叫卖声。

对我而言,一提起方便面,脑海中出现的第一个画面就是火车车厢,还是春运期间的绿皮火车车厢。只有在那时,方便面才会由平日里的“垃圾食品”变为“人间美味”。

所以,“方便面和什么最配?”“当然是春运了!”

随着科技的发展,高铁线路遍布全国,绿皮火车逐渐淡出人们的视线。如今的人们出行不是高铁就是飞机,有很多人甚至没有见过绿皮火车。然而,我所经历过的春运故事,几乎都与绿皮火车有关。

读大学那会儿,没什么钱,每年春节回家都是火车硬座。放假前在学校集体订票,大多数时候都会和老乡们约好一个回家的日子,大家都订那一天的票,这样在路上就能有个伴儿。毕竟在那个时候,从广州到成都要坐三十多个小时呢。

回家前一天,一定会安排一次大采购。通常是去学校附近的超市,买路上要吃食物,通常是面包、饼干、方便面、火腿肠、矿泉水之类。因为火车上的物价太高了,所以宁愿提前买好,再在回家当日大包小包的行李艰难地挤上车。

在车上和师兄师姐们汇合后,大家就会掏出各自带的水果零食,放在座位中间的小桌子上,一起分享。那个时候,智能电子设备还不像今天这样铺天盖地。长途火车必备的消磨时间的神器,一个是充满电的mp3,另一个就是一副扑克牌了!

等到大家都坐定,聊天聊得差不多,零食也吃得差不多了,这时就会有人掏出一副扑克牌问道:“有没有人斗地主/升级?”若有人应声,不玩儿的立即就和玩儿的换位置,将小桌子上的东西挪一挪收一收,腾出一小块地方,牌局就这么摆开了。

通常,除了玩儿的三四个人,周围还会有一两个观战的或出谋划策的。每一局结束,大家一边洗牌一边热闹地回顾上一轮牌局,总结经验教训,发出诸如“要是我那张牌不那样出就好了!”“幸好我没那样出!”的感慨。

就这样玩儿着聊着,时间很快就过去了。直到车厢里忽然飘来一阵方便面的香味,勾得人肚子里的馋虫活跃起来,我们才发现到饭点儿了。于是匆匆结束牌局,纷纷从自己的行李里翻出桶装方便面,讨论着各自喜好的口味,开始准备泡方便面。

我最喜欢的,是红烧牛肉面,不会太辣也不至于太过清淡。再配上一根火腿肠,吃完微微出汗的感觉,真是不要太美好。

有吃有喝,有玩有闹,漫长的旅途似乎也不那么难熬了。等到绿皮火车慢悠悠地摇到终点,大家收拾好行李,互相道别后,就各自回家了。

除了“雪灾”那一年。

那年冬天,因为要参加“世乒赛”志愿者的培训,我回家的时间比较晚。因为每天都要去培训,没有时间上网,也就不知道全国正经历大降温。

培训结束后,我独自踏上了回家的火车。候车时,火车站汹涌的人流也只被我当作了急着回家过年的人,而并未意识到已有成千上万的人被滞留在此地。

火车开动后,我沉浸在回家的喜悦中,整个车厢也一片热闹。大家都知道前方等待我们的是什么。

一天之后,火车驶入贵州境内,开始走走停停。对于坐惯了绿皮火车的人来说,这是常事,因为绿皮火车在铁路上是最慢的车,不管遇到什么车都要避让,停车简直是家常便饭。白天,火车停下时我们还有兴致欣赏一下窗外冰天雪地的景致,感慨着这一年与众不同的寒冷。

那天夜里,火车在贵州某处荒郊野岭停下了,就再也没启动。起初,大家以为这不过是一次普通的避让行车,没人在意,该吃的吃该聊的聊,夜深了就依偎在一起睡觉。

直到天亮后,不知道是谁发现,窗外仍是昨夜的景致,我们才意识到,火车在此地停了一夜。起初,大家还比较淡定,安慰着说很快就开了。到后来,各人带的食物吃光了,车厢里的开水也没有了,人们开始大声抱怨咒骂,呼喊着乘务员。往日恨不得多来车厢里售卖几趟的乘务员这时也没了踪影,想必早就躲起来了。

渐渐地,有人说是因为“冰灾”,贵州境内大面积停电,火车没了动力,不能前进了。我们就这样被困在小小的火车车厢里,没有食物,没有饮水,窗外是荒无人烟的冰天雪地。绝望的心情开始一点一点地在心底滋生。那时,可真希望能吃上一碗热腾腾的方便面啊!

不知道过了多久,车厢里的广播忽然响起来,是列车长的声音,说是成都方向派了一辆煤动力的火车头过来接我们了。听到这个消息,车厢里的人一下子欢呼起来。

很快,火车又开始缓缓向前移动了。直到晚上九点,我们才抵达成都火车站。这一次,我整整晚点了十五个小时。

事后,我才知道,当时我们乘坐的那趟火车,是那年春运期间最后一趟准点从广州火车站发出的火车。

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