油烟里的身影

  盼望着，盼望着，周末终于如期而至了。晚上我约上三五知己，一起到外面吃宵夜。

  长堤的宵夜档最热闹，这样的宵夜档没有门，没有空调，更没有精美的菜式，只有到处弥漫着的油烟，扑鼻而来的香味，还有那满头大汗，拿着火锅熟练来回翻炒的大叔和手脚利落，其貌不扬却脸上总挂着笑容的大婶。这就是长堤大排档，没有店面，却令不少人着迷。

  比大排档这样的宵夜档更随意的还有路边的“小车美食”。手抓饼，关东煮，牛脚皮，煎果饼子还有新疆的烤肉串，重庆的酸辣粉，武汉的烤鸭脖……每个小车摊一般都是由一辆简易的三轮车和招牌组成，小摊的老板大多都朴实，善良，多去几次甚至愿意给你赊账，他们口中客套话不多，几句粗语却拉近了和顾客的距离，所以宵夜档上充满欢声笑语……

他们也是城市的一部分，他们不

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甘做社会底层，他们想要让家人生活的好一点，他们想要融入这个城市，却又行走在城市边缘，在夹缝里生存，可他们赖以生存的夹缝越来越小了。 偶尔遇到一种“壮观”的场面，城管车的大喇叭一响起，街上的小车摊不约而同地往小巷中窜去，城管也无可奈何。城管一走，他们又重新回到自己的位置上。他们也尝试过反抗城市的不公，也曾经向这个城市妥协，可生存是规则不是选择，他们为了生活，不得不做过街老鼠，每天朝乾夕惕，披星戴月。人来人往的谁也不顾上谁，周围的店铺换了一批又一批，只有街边的“小车档”一年四季风雨不改，为两顿操劳。

  或许他们有一天会渐渐消失在我生活中，或又会换种方式继续活着。我不知道他们什么时候会离去，但我想留住这属于我的家乡的独家回忆，记住他们的汗水，他们的艰辛，他们的笑容。