同一个时空|试吃员

哈尔滨.道台府老厨家

因为过几日,会有一只小柴犬不远千里的来找我,所以我决定在她到来之前帮她试吃一些东西。

东北菜虽不成菜系,但是用料广泛,滋味浓郁。也许和东北人的性格一样,东北菜吃的豪爽,过瘾,大菜码,分量足,一桌子的菜热烈又豪放。也可能正因为如此,东北菜的色香味中的色几乎入不得厅堂,但是香味十足。

锅包肉几乎是所有人对东北菜的第一认知,通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色,成菜后口味酸甜,层次感强(其实我并不知道什么是层次感啊,网红美食都是这么说的 (˶ ̄᷄ ⁻̫  ̄᷅˵)呢)。

图片左下是官府豆腐,用料就是普通的豆腐,怎么做的我也不知道,应该用了了不起的方法,普通的卖相包裹着好吃到爆炸的灵魂,总之很赞。

图片右边是芸豆猪手,不算特色,只是单纯的好吃而已。

饭后还有油炸冰淇淋,不过因为被我吃的太恶心了,所以没照。

来到一座新的城市,一定要去品尝哪里的食物,因为有与其他地方不同的食物,才是一座生生不息的城市啊。

也许路过的风景都大同小异,身边的人也都换来换去,就算跑到世界各地,人类也只呼吸氧气。

所以人类才把相同的食材做成不同的食物啊,然后等待着远方到来的人来品尝它。

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