闲话茶语

我一直希望自己有一天会成为一个有趣的人，朋友说，你不会喝酒又不会品茶，你怎么可能会有趣呢？是啊，都说吃是肉体，喝是灵魂，我好像真没机会让灵魂变得有趣，好茶到了我这里也是牛嚼牡丹，但我却是很喜欢听人家讲点酒文化茶文化的。

朋友说斟酒要满才心诚，沏茶要满不然意不实。可我却又听长辈们说过，沏茶续水，永远不能让杯子里的水满。这个理倒是让我好奇。我爸就喜欢喝茶，而且他是每逢二五八赶集的早上，他会在我们镇上的茶馆里喝坝坝茶，那茶馆地方挺宽，也很热闹，很多退休老年人早上就会来这里喝早茶，一边喝茶一边聊点国家大事什么的，他们喝的那个叫盖碗茶。

可别小看这些喝坝坝茶的叔叔伯伯们，他们其实对茶文化也是懂得不少的。有次我就正好听到，我爸的朋友李叔，在讲他们喝的盖碗茶。李叔说，喝的盖碗茶也是有很多规矩的。首先茶水只能倒七分，然后用盖碗喝茶时，要一手拿碟子，一手把盖子轻轻掀开一道缝儿，然后举到嘴前轻啜一小口，现在很多人都是直接把碗盖拿开，像杯子喝水那样喝茶。在以前，如果把盖碗拿起来，像喝啤酒那样一口干了，这是对主人不敬。是在暗示主人茶太差，喝着一点味都没有，完全是像喝白开水。

我正听得精彩的时候，李叔突然不讲了，他直愣愣的望着他对面的一位叔叔：“老郑，你，你，你小点声，太粗鲁了，！”我这才注意到，他对面那个叫老郑的叔叔估计是口渴得太厉害，他的那杯茶，碗盖在桌上霸气的搁着，一手端起碗碟，正大口大口的喝着，满桌都能听到他喝得海枯石烂的声音，引得一桌人大笑。李叔也笑骂，你这就是典型的造反派！接着他又说，在用盖碗茶的时候，主人不能随意掀开客人的碗盖蓄水。等到客人把碗盖拿开，靠在碗盖的托碟上时，这就是在暗示主人碗里该蓄水了。

喝茶讲究茶语，用动作来说话到是蛮有趣的，我不会品茶，偶尔听到叔叔伯伯们讲茶文化，到是对真正喜欢喝茶的人一直很有好感。