我的餐桌丨葱油拌面,自己动手

葱油拌面,在长春的时候曾买过袋装版的,吃过一回,感觉油油的,不香,没什么让人记得住的滋味。

来杭之后,早餐经常性的吃加了榨菜丝的拌面,没吃出来葱的味道,所以以为只是普通的拌面罢了,偶尔加点辣椒油,冲击一下油油的感觉。

昨天中午,去了一家超市,里面有卖面条的档口,也卖堂食,看到招牌上写着“葱油拌面”,心里一动,来一碗,尝尝。

满怀期待,店员大姐将拌好的面端了上来,这不是之前吃过的拌面吗,只是没有加榨菜丝。带着狐疑,吃下了一口,面条很热,有葱的味道,但并不浓,味道胜过常吃的那家,尚可。

想着做法应该不难,于是午休之前学习了一下,中午回家,按照差不多的步骤做了起来,只是多加了洋葱和虾皮,还有自己炸好的辣椒油,嗯,味道好极了。

自己动手,其实并不难,是不是?

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