茶思|除夕夜，静守岁

与往年的往年比，除夕夜静了很多，整个城市大面积禁放烟花爆竹，只能听着周边的村里传来隐隐的爆竹声，沾沾年气，饱饱耳福。

与往年比，除夕夜静了很多，大家都在客厅看春晚，我只能陪着二宝在屋里休息。安静之余，自己泡泡茶，码码字。

这样的年味儿到也独特，仿佛远离了喧嚣和浮躁，让这年味儿更沉静了些。

喜欢喝茶，现在却不能讲究器具。只有盖碗主人杯各一盏、公杯茶漏各一个。无论身处热闹，还是置身宁静。都能找到一种"契合感"。

喜欢闻干茶香，找到茶叶应有的自然的味道。喜欢边泡边闻香气，想象每泡茶的香气茶汤之变。

喜欢品茶汤，体会从初泡到尾水的道道变化。

喜欢赏叶底，猜想叶与汤的关联，猜想茶师的制作流程，猜想毛茶的本真面目。

好的茶，香气一定不仅局限在茶叶里，一定也能在茶汤中与它不期而遇。就像一个表里如一的朋友。

好的茶，内涵物质一定是随着每泡茶汤慢慢淅出，有个缓慢而值得体会的过程。而不是只是在前两道茶有，后面突然就寡然无味。像圆润的抛物线，有逐渐向上的升华过程、有到达至高点后逐渐回归的起落。

值得，用心品味。

好的茶，叶底一定是活灵灵的，如同庐山现真貌，可以找到所属茶类的品质特征。

好茶，如好人要"表里如一"。干茶、香气、茶汤、叶底，要好好品，仔细尝。

除夕平安，安静的时光更能使人身心合一。

幸运如我，有茶为伴。

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