2019-08-21

乳酸菌——“ 肠”胜将军的秘密

现代社会生活节奏快，上班族普遍工作压力大、情绪波动大，加上不规律的饮食，使得肠道负担加重，出现亚健康状态，甚至引发急性或慢性腹泻等症状。在这样“高压”的环境下，如何保持肠道健康，做一名“肠”胜将军呢?

“菌”衡才是硬道理，其实，人体的肠道内寄居着种类繁多的细菌，统称为肠道菌群。和复杂的人类社会一样，这些菌群在肠道里拉帮结派、各立山头，形成了“有害菌”和“有益菌”两大阵营。各方菌群帮派只有在势均力敌的时候，肠道才会平安无事;若是有一方豪强做大，侵占其它势力的地盘，就会引起肠道不适，所以，“菌”衡才是肠道健康的关键! 为了达到“菌”衡的目的，我们需要有一只强力的“城管”大队来肠道“维稳”。

乳酸菌就完美的扮演了这个角色。它可以帮助肠道消化，并抑制肠道内“有害菌”的生长，居中调停，使人体肠道菌群恢复平衡，带来和平稳定的肠道环境。

乳酸菌抗菌作用研究资料表明：乳酸菌对一些腐败菌和低温细菌有较好的抑制作用：可用于防治腹泻、下痢、肠炎、便秘和由于肠道功能紊乱引起的多种疾病以及皮肤炎症。其抗菌机制主要表现在以下几个方面：①产生的乳酸等有机酸能显著降低环境pH值和Eh(氧化还原电位)值，使肠内处于酸性环境，对于致病菌如痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、弯曲杆菌、葡萄球菌等有拮抗作用；②产生的过氧化氢能够激活牛乳中的“过氧化氢酶-硫氰酸”系统，抑制和杀灭革兰氏阴性菌、过氧化氢酶阳性细菌如假单胞菌属、大肠杆菌类和沙门氏菌属等；③产生类似细菌素的细小蛋白质或肽类（抗菌肽），如各种乳酸杆菌素和双歧菌素，对葡萄球菌、梭状芽孢杆阔以及沙门氏菌和志贺氏菌有拮抗作用。另外，双歧杆菌等还可将结合的胆酸分解为游离的肌酸，后者对细菌的抑制作用比前者更强。

综上所述，要成为一名“肠”胜将军，肠道“菌”衡才是王道，保障肠道势力平衡的菌群已经脱颖而出。乳酸菌让你喝得舒畅，肠道健康更可高枕无忧了!