定窑瓷器的特点是什么

定窑有南、北之分。最初的定窑设在今天的河北定县,所以用地名命名瓷窑。到了金人南侵的时候,定窑也被摧毁了。宋朝南渡以后,又在景德镇开设瓷窑,完全用定窑的方法烧制瓷器,便将河北定县窑称为 “北定” ,景德镇窑称为 “南定” 。

定瓷质地很薄,并且有光泽。定窑瓷器中以色白而滋润的为正宗,白色胎骨上,加以湖水而有泪痕的是最好的。定窑瓷器上的釉为白玻璃质,质地好的雪白似粉,所以又名 “粉定” ,也叫“白定” ,质地粗糙而且色泽稍黄的定窑瓷器为下品,俗称 “土定” 。

北宋文学家和书法家苏轼在其诗作《定州花瓷》 中写道:“定州花瓷琢红玉”“ 又有元代文人刘祁在《归潜志》一书中赞道: “定窑花瓷瓯,颜色天下白。” “花瓷瓯” 就是对定窖白瓷的称呼,由此可见定窖白瓷影响。

定窑瓷器烧制时倒着放置,所以上边口没有釉,并都罩上铜圈作装饰以掩遮。器身上的花纹大多模仿古铜镜上的花纹,以牡丹、萱草、飞凤、双鱼之类为主。装饰花纹的方法,有划花、堆花、印花、绣花等,其中以划花最好,绣花最差。此外还有紫色、黑色、红色等瓷器,都是白色瓷器的窑变,是火候不适而造成的,不能看成是正宗的定瓷颜色。定窑继唐代名窑邢窑而起并模仿之,青出于蓝而胜于蓝。后来定窑兴盛而邢窑衰落,以至于到宋代时人们已经只知有定窑而不知有邢窑了。


定窑在宋代发展成了一个主要生产白瓷的窑系,形成了自己独特的制瓷工艺技术和风格。在瓷器的产量、质量和制作工艺上,比唐代及五代时都有相当大的提高。属于定窑系的瓷窑包括: 曲阳润磁村定窑、山西的平定窑、阳城窑和介休窑等,另外,四川的彭县窑也制作定窑风格的白瓷。

定窑瓷器品种各有一个共同的特点,那就是全都是白色胎体,所用胎体完全一样,只是釉的颜色不同,这是定窑瓷器与其他窑口瓷器的重要区别。而且,瓷器胎骨都比较薄,制作精细,表面干净,瓷化程度很高。

早在北宋早期和中期定窑就使用匣钵仰烧瓷坯,所以瓷器底部可以看到支钉痕迹或砂粒。又因为采用覆烧法,烧成的瓷器盘和碗口无釉,被称为“芒口”。为弥补这个缺陷,匠人通常在口部镶上金、银或铜,现在我们仍可以看到这种镶有金属的定窑传世瓷器,称为 “金铃口” “银铃口” 和 “铜铃口”瓷器。

定窑釉质特征

定窑瓷器釉面光滑,釉质坚密。所施的白釉多见闪黄,所以定窖白瓷又有 “粉定”的称号。又由于白釉原料含有较高的铝铝和钛,因而釉面又似象牙之白色,好像古代施了粉黛的少女之肌肤,给人以柔润洁雅的美感。

此外,定窑白釉还有一个独特的特征,那就是有名的“汨痕”现象。“泪痕” 就是上釉过程中,釉浆流淌而下,有的地方因釉厚而下垂,形似汨珠,名字由此而来。 “汨痕” 隐现着黄绿之色,最厚处呈现明显的偏黄色。这是鉴定定窑瓷器应仔细观察的重要特征。

定窑常见器型

定瓷器型种类繁多,包括日常生活用具如碗、盘、碟、杯、壶、瓶、钵、枕头等,文具如水盂、砚台等,宗教用具有敬神的瓷瓶、六管瓶。各类瓷器造型大都规整而纤巧,摒弃唐代雍容博大、丰满圆浑的追求,形成温柔恬静、素雅舒展的时代风格。其中,常见的是碗、盘、瓶、罐、炉、枕、壶,尤以盘和碗的产量最大。有的碗口径近30厘米,在当时极为少见。在各式各样的瓷枕中, “孩儿枕” 最为著名。

定窑瓷器纹饰

定窖白瓷有刻花、划花、印花、剔花等多种装饰手法,此外还有金彩描花、捏塑等技法。早期定窖瓷器的刻花、划花、装饰借鉴了越窑的浮雕技法,纹样以莲瓣纹、缠枝菊纹为主,线条挺拔,画面简介、遒劲有力、工艺精良。印花装饰始于北宋中期,到北宋晚期定瓷装饰以印花为主。纹样有云龙腾跃纹、水波游鱼纹、风穿牡丹绞、花卉锦团纹等,布局严谨,层次清晰,生动活泼,富有神韵。纹饰线条清晰、明朗,体现了当时比较高超的刻模与脱模技术。因为定窑瓷釉层较薄,釉面光润,所以无论刻花还是印花,线条都非常清爽悦目,形成它独特的艺术风格。

定窑瓷器款识

宋定窑瓷器款识很多,有十数种之多。刻 “官” 、 “新官” 字款的,大多是碗、盘类,也有少量的瓶、壶和罐等。还有在盘底刻“尚食局” 、 “尚药局” 款的,以 “尚食局” 款识为多。有的刻在外部,如收藏在国外的一件平底碗外壁上,横向刻有“尚药局”三字。在宋代,尚食局是负责宫廷饮食的机构,尚药局则是掌管宫廷医疗的机构。

宋代定窑瓷器中,还有刻有 “奉华” 、“聚秀” 、 “德寿” 、 “慈福” 、 “禁苑”等款识的,与当时的宫殿有关,也是宫廷用物。此外,定窑瓷器中还有刻有 “五王府” 、 “易定”、“长寿酒” 等款识的。

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