2021.2.16

农历正月初五  星期二  龙江多云

早上7点起床，收拾好自己。

看看昨晚发的面，不知是不是发酵粉放少了，面没发好。

先准备馅料吧。

绞好的肉馅已解冻，加入油、盐、十三香、酱油，先搅拌一下。

大葱、姜、香菜，切成细沫，加入馅里，再搅拌。

最后切白菜，用盐去去水，搅入馅中。

肉馅调好味。

回头揉面，擀皮，包入肉馅。先包了一锅圆形包子，应该是面没发好，面不够韧，捏不紧，出锅都是开口的。

再来一锅长长的包子，这一锅还好。

弟弟说比上次的还好吃，一口气吃了两个。

做家务真的比上班都辛苦，忙活一个上午，一次蒸两层14个，蒸了三锅。

一家四口吃了两餐，剩下的放入冰箱，想吃时再拿出来热一下。

都是熟能生巧的事，可惜不喜欢做，幸亏住在南方，要是在老家，不想动手，馒头、包子也只能买着吃。

当然在这里想买着吃，都买不到这种皮薄馅大，对口味的大包子。

自己会了，还要勤快点才能吃到！

姐姐喜欢吃外婆包的饺子，妈妈包的包子。

嗯！有个喜欢的就好！

把花儿们搬进厅里，房间，家里处处是花香！考虑一下，是不是要买多几盆回来养？！

我是两个孩子的宝妈，专注软体家具生产13年，“伊力威斯”是我们的品牌。这是我的第965篇原创日记。栽一棵树最好的时间是十年前跟今天，写日记亦是如此，抓住今天，我们将收获更精彩的人生！