结婚纪念|共同抗疫日子里的爱情之饮食篇

抗疫的日子,我们虽然起得晚,但一日三餐一顿不少。

稍微一错过吃饭时间,小的就要喊:“我饿!”大的就要催:“怎么还不去做饭?”

别说,宅家战疫的日子,我们在做饭上都大有长进。

我的能力就不炫耀了,不过煎炒烹炸。这些日子炸得多,油条、油饼、油炸糕,丸子、里脊、土豆条。可惜,油条没配上豆腐脑;土豆条没配上番茄酱。

妻子的蒸煮功夫见长。她用牛奶发馒头,蒸出的馒头软而香甜。很奇怪,她每次发面,不太费力。调好发酵粉,倒上面,用筷子搅匀就扔那不管了。过一会儿一看,居然发得盆平钵满的。


她最拿手的是鸡丝面。面条的水平比我差些,酱汁和配料比我做得好吃多了。秘诀是用好芝麻酱、辣椒油、花生碎。


女儿偶尔也做饭。尝试做蛋糕。还做煎杏鲍菇和泡菜炒米饭。

最令我们感动的是为我们结婚纪念日献上的庆祝宴。

早饭后腌制翅根,午饭时我帮助她下锅油炸(这是我的强项)。一翅两吃(忘了,蘸料的我没吃着),味道鲜美。香菇猪肉碎(菜名是我命的),不知道她怎么做的,颜色、味道都很好。素菜的刀法虽然差,但口感还好。


两年前,我生日的时候,女儿为我做过一顿生日餐。当时感动得我热泪盈眶。如今的纪念餐,让我和妻子倍感幸福。

抗疫里的爱情就是让我做饭给你吃——不管好吃不好吃。

抗疫里的爱情就是我配菜、你做饭,我剁馅、你和面,我做饭、你刷碗——夫妇相随,爱到永远!

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