读健康：关于身体保养的一些内容

一、早餐好，晚餐巧

一日活动的能量，要早餐提供。

营养师建议早餐可以吃丰富的蛋白质，比如说水果、面包及牛奶等。

早餐时只喝精力汤或是蔬果汁，可补充身体元气，却无法持久，身体能量很快就用尽。应该搭配补充蛋白质，像豆类或是全麦面包等主食，才可以提供身体足够能量。

晚餐可以增加蔬菜水果的份量，烹调方式尽量不要油炸、油煎，改用包锡箔纸的烤类或蒸、卤、煮均可。

白切肉、白斩鸡，沾酱是酱油加上天然甘味的切碎洋葱，滴点柠檬或香橙汁，既提味又可自行调整盐的份量。

专家建议一天最好可以摄取至少两份水果及半斤蔬菜。或者一星期内订一天为“清淡健康”日，那天多吃蔬菜水果等清淡饮食。因为油脂类食物消耗较多能量，容易增加身体负担。

二、闭上眼睛，练练肌肉松弛法

繁忙的工作令人紧绷，利用简单肌肉松弛法，使人可专心注意到自己身体肌肉的变化，藉以达到全身松弛状态。方法如下：找个地方坐下，将心思集中在放松上。快速地拉紧身体某一块肌肉持续5秒钟，然后再慢慢放松。反覆进行肌肉“紧—放松”动作，从头、眼睛到脚趾，全身肌肉都可以进行。

三、好睡自然醒

专家建议，成人每天一定要睡足8小时。如果你早上需要闹钟叫醒你，那么你的睡眠显然并不足够。

睡前及起床前做简单的吐纳呼吸，不但容易入睡，早晨醒来时也会很舒服。

方法：放点自然音乐，在睡前静坐调息30分钟，喝一点温开水，慢慢深呼吸，将工作及繁杂事务忘掉。

早上不急着起床，先在床上躺个两分钟，慢慢做10分钟的吐呐，再起来梳洗，一整天都会有精神。

四、多喝水

每天至少饮用2000c.c.的水分，补充身体所需。

常觉口干的人，可以用炒过的觉明子、白菊花和枸杞以1：1方式泡水当茶喝，可明目提神，或是麦芽、红枣、甘草泡水当茶亦可。养生茶最好当日泡，当日喝完，以免中药材因氧化而无法达到效果。

营养师推荐含果皮香的柠檬香茅茶，可以恢复疲劳，维持活力。洋甘菊茶也有安抚神经的功效。

五、淋浴、按摩，舒筋活血

淋浴比泡浴更能消除疲劳。因为水柱冲击，有推打效果，可以促进血液循环。一般药草浴，是利用活血化瘀的药材，泡澡后经由皮肤被吸收，以达到效果。但泡浴时间最好不要超过20分钟。

按摩对于去除疲劳，消除肌肉紧张，效果不错。上班族男性上班疲惫时，可使用薄荷、风油精等香精油，慢慢按摩颈部，有激励的功效。

研究发现，一些单调、重复性的，没有情绪的声音也可以使心情平静。下回烦闷时，不妨试试看一些气象报告、股市行情等，恢复心情。