羊奶.羊奶

现在的食品，真不知道什么是安全的。我私下认为营养又健康的莫过于鸡蛋和羊奶了。鸡蛋不可以造假，再者那个蛋黄含有卵磷脂好像可以延缓衰老。是不是真的，每天早起喝一碗鸡蛋汤还是不错的。羊奶更好！眼睁睁看到挤奶器“哗哗”地从母羊的乳头挤出很多奶来，货真价实！

每天要从事繁重的劳动，没有充足的营养就没有旺盛的精力，今年早预订了羊奶，可强强哥的羊娃卖不了，又乱放养着，哪里来的奶。我以为他忘了那件事了，晌午的时候他匆匆赶来，说快挤奶吧！这下有奶喝了。

我问，羊娃卖了？他胖乎乎的圆脸堆着笑，哦，早上赶集去了，把羊娃一起卖了。他屈促不安地搓着双手，我洗了一个玻璃瓶对他说，走吧，挤奶去！从他口中得知一个羊娃差不多600左右，今年两只羊生了5只，就是3000元。

他把羊赶到墙边，让我捉着羊头上的角，羊不安地反抗着。多亏我是久经锻炼的老手，用腿把羊死死扛在墙上，听羊奶哗哗落入盆中的声。他挤着奶，我和他聊另一个养奶羊人的事。

他是丁庄村里的一个能人。别看人长得个子矮小，脑瓜子挺灵活，生下的孩子个个随了他，自小就有做生意的天赋。女儿开着一个收落果站。捎带卖各种膜袋子，纸袋子，反光膜啥的。连村长都自叹不如，她能调动村里的财富。大儿子长年收果卖果引客商，他曾经说过，我一年四季不做庄稼，可吃得是庄户人家最好的果子。小儿子开了个专做小件的预制板厂。平时有人要水泥，石子的也卖。

他现在上了年纪，喂了六只奶羊。在小儿子的预制板厂旁边的崖上开了几个窑洞，搭了一块撒子（避雨用的简易房子）。每天早上、下午喝奶的人员去挤奶。我通常都是早上去，天刚麻麻亮，我就驾着三轮车风驰电掣地去了。老头是个勤快的人。早就起来了，他先把六盆玉米放好，然后打开栅栏，放出一只羊出来。羊就开始吃盆里的玉米粒。他就迅速把挤奶器具接在羊的乳头上，挤奶器便咚咚忙开了。盆里的食物是定量的，羊正好吃完，奶正好挤毕。这只羊走进去，另一只羊就走出来了，端端地走到放玉米粒的盆前。下一轮的挤奶又开始了。我喜欢早来的原因是可以看看羊，可以和健谈的老头聊聊天。他给我说这种混合奶最好，因为不同个体的羊会吃到不同的草，营养成分也就不一样。他是个和善的老人，有许多次老给我多灌点。我心里过不去，就给他捎点从果树上剪下的果树枝叶，反正是举手之劳。羊有草吃了，我也高兴。

我管老头叫叔。他做事很心细，把喝奶人的名单写在黑板上，谁每天的量都记得清清楚楚。买一斤的人并不多，大多数人都是半斤。黑板上可以看到六只奶羊供养着几十个人。我喜欢喝奶，多少都可以喝。有时中午干活回来累了，怕做饭。热一锅羊奶，电磁炉上一滚就行。热的时候要看着点，人不能离地方，时间太短奶就滚了。（有次我干了个啥，回过头，一锅奶全溢出来了。）奶滚了之后，奶香满屋。然后舀上几勺蜂蜜倒进去，或者是加上几勺白糖，味道随意。加了蜂蜜的羊奶味道浓郁，再配上一碟小菜，甭提有多惬意了。

强强哥在给我用罗子过奶的时候，嫂子从房间走出来了。她60好几的人了，面色就像婴儿皮肤般的滑嫩，我知道这是她经常喝羊奶的效果。像她这种年龄的人大都七病八伤的，可她却像年轻人一样，整天跟上人装果赚钱，一年不少赚钱。

我夸嫂子脸上好粉色，她有点不好意思，一朵红霞飞上了面颊。

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风3