餐桌上的黄瓜――花草姐姐说植物

黄瓜，大家一定都吃过，饭店里有拍黄瓜，还有黄瓜炒鸡蛋，等等。吃过黄瓜，你知道黄瓜为什么叫黄瓜吗？这里面还有一个故事。

在我国古代，西方边远的民族被称作胡，根据我国的史料记载，汉代张骞去西边民族带回了一种瓜，并且在民间推广种植，成了百姓餐桌上的主要蔬菜之一，因此被称作胡瓜，到了公元319年，羯族人石勒，战败了群雄占领中国北方，建立了赵国，就是在现代被称为邢台的襄国，登基做了皇帝。他认为胡人这个称呼是对他们的不尊重自己但是很多老百姓还是习惯称他们做无人，于是他就订了一条法令，无论说话写文章，严禁使用胡字，谁犯了，就要进监狱就要杀头，你是谁了？召见地方官员，刺史樊坦，穿着破衣服拜见他，石勒大发雷霆，你为何衣冠不整，穿一双破鞋来朝，樊坦为官清廉忠厚老实，被责问，就非常的惊慌生气。他以后不知如何回答，随口就说，这都怪胡人没道义，把衣服都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪，石勒见他认罪，也就不再提了，但是等到召见后，例行御赐午膳，这时候石勒就指着一盘胡瓜问樊坦，请指该持物何名，故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：挚爱佳肴，饮杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。石勒一听挺满意的。从此啊，胡瓜就改名叫黄瓜了。其实胡瓜到黄瓜改名一点儿也不委屈，因为呢，胡瓜等老了以后，他就变成了黄色的了，这也是民间认可他的一个理由吧。

黄瓜是一年生的草质藤本植物，什么是藤本植物呢？藤本植物就是指那些茎干细长，自身不能直立生长，必须依附他物而向上攀援的植物，比如说牵牛花，丝瓜还有蔷薇等等这些植物啊，都是自己不能直立，那必须攀爬在别的植物或者事物上面，他才能继续向上生长。对了，黄瓜黄瓜，他不只是老了果实是黄的，它的花也是黄色的，它的花有雄花和雌花。在一棵黄瓜上面，既有雄花也有雌花，这也是我们常见的一种现象，比如说葫芦啊，还有南瓜丝瓜都是这种现象，雄花和雌花在同一棵上面。

黄瓜的原产地是印度，这回你可能要疑问了，不是说张骞从西域带回来的吗？怎么又原产印度了呢？是这样，黄瓜原产印度，然后传到了西域，后来又由张骞带到了我们国家。

黄瓜在世界各地广为栽培，我们常见的黄瓜有秋黄瓜，就是比较短的颜色为青绿色的，还就是最常见的长条的绿黄瓜，而有一种黄瓜叫油青瓜，他在欧洲多被腌成酸黄瓜，我们知道我们在吃汉堡包的时候。我们有的人在吃汉堡包的时候发现里面会有腌黄瓜，这里的腌黄瓜就是油青黄瓜做的。

黄瓜含有丰富的维生素，非常的脆嫩清香，还有多种矿物质。黄瓜含有丰富的维生素，矿物质，以及多种糖类氨基酸、纤维素，还利于排便，还能降低胆固醇，它的口味那是脆嫩清香，因此，广受世界人民的喜爱，黄瓜还有一个更广泛的用途，就是爱美的女士往往把它切成薄片贴在脸上，据说有美白的作用，如果你也爱美，可以试着贴贴黄瓜片儿啊，有很多面膜也是有用黄瓜作为原料来做的。