《 我 家 的 北 瓜 汤 》

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我家的北瓜汤

        提起北瓜，南北之差，又是一道美味可口的汤，也可以做菜。因为北瓜生长在北方叫北瓜，它生长在南方叫南瓜。因为我在南方，居住十二年在北方长大，所以是这个结论。

        在北方咱就说北方吧。因为南方人和咱们吃法也不同。南方人吃南瓜，而且还吃南瓜秧。北方人不习惯也不吃北瓜秧，北方在农村谁家也有地随便种几棵北瓜就够吃了。北方人做饭和南方人不一样。北方人做饭简单。北方人用锅坐上水，水开了以后把北瓜放进去米放进去、煮、然后再把馒头放到笼屉上腾。水开了以后。用最小的火儿煮半个小时，饭就好啦。然后再炒菜。北方在农村都是一个菜，人多炒多点儿，够吃就行。北瓜可以做:大米北瓜汤、小米北瓜汤、白面疙瘩北瓜汤、麦深北瓜汤、这几样汤也都可以放绿豆和黄豆适易。在北方一天三顿饭，汤不会重样，从地里干活的人回来。开饭先端一碗北瓜汤。喝一口那是真润喉。北方汉子从地里干活回来不说菜好赖。两个馒头一碗菜，一口一口真不赖。有的北瓜面，有的北瓜不面，面的可以做汤，不面的可以当菜炒菜。一般的男人一碗都不够。在北方如果不喝汤，好像没吃饭一样。北瓜汤确实真不错！

                                                          草根

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