吃点瓜子



        我有一个同事,特别喜欢吃瓜子,直到坐在了她的对面我才知道世界上原来有这么多品种的瓜子:葵瓜子、南瓜子、西瓜子、黄瓜子、吊瓜子、海瓜子,大大小小、口味各异,用五花八门来形容一点也不过分。同事吃起瓜子来的动作也令人目不转睛:用拇指和食指夹起一颗来往嘴里一扔,“咔”一声两片瓜子壳就像一只小蝴蝶似的飞出来,轻盈地在空中沿着最完美的弧线滑落在脚底的纸篓中。她的动作一气呵成,毫不拖泥带水,这是消耗了多少“瓜子大军”才练久的独门技艺啊!不管哪一种瓜子,到了她的口中立刻瓜子仁、瓜子壳分离,纷纷臣服于这曼妙的舌尖。

        瓜子实在是太香了,小小的瓜子仁只要一粒就能在口中蔓延出无边的香气来。往往一个人吃瓜子总会吃到最后一粒被消灭才会罢休,一般也只有到了这个时候才会发觉舌尖的刺痛,整个口腔伴随着一阵麻木感,仿佛味觉都消失了似的。哪怕是喝点水,也会感觉到阵阵疼痛席卷而来、铺天盖地。这大概是瓜子唯一的弊端吧?

        瓜子的好,可是说也说不完的!首先,瓜子有营养啊——维生素、蛋白质、油类含量都较高;其次,嗑瓜子这个动作能增强消化功能,促进唾液、胃液的旺盛分泌,尤其是在吃了油腻的的食物后嗑一把瓜子,好处更大。再次,瓜子可以消磨一段段无聊的时光:三五知己,一壶茶、一包瓜子,一个下午就在吃吃喝喝、谈笑风生中度过了,而瓜子绝对是这场聚会中增添气氛的主角。最要命的是,瓜子仿佛永远吃不饱,假使连续吃上个三天三夜估计也不会吃撑。怪不得俗语说“吃三日三夜,长个屎尖头”。

        偶然,我在丰子恺的书中看到了他对瓜子的总结:“发明吃瓜子的人,真是一个了不起的天才!这是一种最有效的‘消闲’法。”因为瓜子具备了三个条件:一、吃不厌;二、吃不饱;三、要剥壳。这三点概括得实在是太精妙了!看来,丰子恺老先生也没有少吃瓜子啊!他在文章的末尾写到:“试看茶楼、酒店、家庭中满地的瓜子壳,便可想见中国人在‘格,呸’、‘的,的’的声音中消磨去的时间,每年统计起来为数一定可惊。”

        看来,瓜子好吃,可也不能吃得太多了,否则那些消失的时光想来还是有点惋惜。

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