齐帆齐微课
在那山的那边,海的那边,有一座美丽干净的小城,那就是烟台。如果来到这个有山有水的地方是偶然,那么四年的时间却足够让我爱上她,她当仁不让地成为了我的第二故乡。
顾名思义,看到这个名字会想到烽火狼烟,这也的确是它名字的由来,烟台地处渤海湾,明朝时为抵御倭寇,朱元璋在高山上设置烽火台,此山就是后来海边著名的景点烟台山,此城便也得了烟台这一美名。
虽然离开几年了,但这个美丽的地方却总是牵动着我的思念。
想念那里的吃。尽管后来我走南闯北,也吃过了不少各地美食,但烟台那些有名的、无名的舌尖上的味道,裹挟着记忆,仿佛还留在唇齿间,从未淡忘。
提到烟台的吃,第一想到的就是苹果。大学军训时拉练,要翻过一座大山。在半山腰上,经过一片果园,正是金秋时节,满树红彤彤的苹果,仿佛散发着香味。军纪严明,我们也只有饱眼福的份儿。那是我第一次见到真正的烟台苹果。
那些年在烟台吃的苹果,薄皮、脆甜。那时苹果还很便宜,贵的一块钱2斤,便宜的一块钱4、5斤,感觉一斤还是挺多的。经常有小贩会开着小货车在学校里吆喝,下课的路上我们就结伴每人买一兜回去。现在我这边的烟台苹果便宜的6、7块钱一斤,贵的要十几块钱一斤,而一斤似乎也变少了。不知道是现在的物价涨得太快,还是那个时候的人们更淳朴。
海鲜也是不得不说的美食。烟台夏天的大排档很多,一到晚上路边店就摆出几张桌子,几把塑料凳子,海鲜多是配啤酒的。夏风凉爽,和好友约一场,点几盘海鲜,一扎啤酒,就可以天南海北地聊一个晚上,畅快极了。
我在烟台吃到最好吃的海鲜不是饭店做的。渔家会把新鲜的海鲜摆在路边卖,下班路上随手称几斤海蛎子、扇贝、螃蟹,顺便问他要一点儿海水,回家就着海水直接放在锅里煮,无须添加任何调料。煮一盆海鲜,到楼下商店买一袋啤酒,是的,没错,烟台的啤酒是可以用食品袋装的,就可以大快朵颐了。这是烟台本地人家教给我的海鲜做法,味道非常鲜美。
当然我想吃的还有很多,街头拐角处那家面店劲道的鸡丝面、王阿姨摊上个大料足的鸡蛋灌饼,三教食堂里的炒闷子……那些充满烟火味的美食最是挑动味蕾。
想念那里的雪,痛快的北风总是能吹来几场漫天飞舞的大雪,给我们的大学生活平添了别样的欢乐。
烟台的风景很美,作为一个旅游城市,她有闻名天下的蓬莱仙山,也有游人如织的海水浴场,春喜秋冬各有意蕴。可是,我最怀念的还是它的雪。
当地人戏称烟台为“雪窝”,位于山东半岛尖尖上的烟台,与辽东半岛隔海相望,下起雪来丝毫不亚于东北,连续下一个星期那都是司空见惯的,齐膝大雪毫不夸张。
烟台的雪,鹅毛大雪已经形容不了它的样子。那雪一下起来,就像老天拿着盆子直接泼下来似的,一团一团的,再加上冬天风大,雪团直接朝身上脸上扑来,只是从教学楼走到宿舍都会变成一个移动的雪人。
那时一到冬天,我们最忧心的就是能否买到一双防滑的鞋子。多山的地势造就高低起伏的路面。雪下多了,室外就成了一个天然的滑雪场,走在路上摔跤是家常便饭。常常看到路上摔倒一片,笑声一片,前一秒还在笑别人,下一秒可能摔得就是自己。若是见到弯腰爬行的人也不要觉得怪异,那一定是被摔怕了的可怜家伙。不过有时我们又会把那起伏的路当成溜冰场,一群陌生人接成长龙,互相推搡着从高处滑下去,笑着叫着,任你有什么烦恼此刻也会烟消云散。
雪带给了我们无限的快乐。记得大一那个冬天,大家还不是很熟络,班长提议说我们到操场上去打雪仗。全班40几个人大都来自天南海北,可是打起雪仗来却像是回到了共同的肆意童年。一群十八九岁的大孩子在操场上你追我赶,你扔我躲,一场雪仗打下来,大家的感情迅速升温,甚至还打出了一对班对。
心情不好了,也可以让雪来帮忙。有次我遇到了烦心事,好友二话不说把我拉到操场,邀我和她一起堆个雪人。我们花上一上午的时间堆了一个大大的雪人,酣畅淋漓地出一身汗,坏心情也被抛到了脑后。
烟台的雪,让关于这个城市的记忆多了很多浪漫色彩。
想念那里的人,那里的人真诚、热情,给了我亲人般的温暖。
班长是烟台本地人,她是我见过最好的班长,很幸运地,她还是我们的室友。她总是乐呵呵地帮大家做这做那,脾气出奇地好。虽然人长得小小的,为人却十分大气。大学四年,我们去她家蹭过无数次饭,每次阿姨都会给我们准备丰盛的饭菜,她总说我们都是出门在外远离妈妈的孩子,给我们多做点儿好吃的补补。而更让我们感动却也不好意思的是,每次做好饭,为了让我们小姐妹无拘无束地,叔叔阿姨总是找借口出去,把家里的空间留给我们。四年背井离乡的日子,是叔叔阿姨给了我们家的温暖。
小林是我在烟台结识的同学之外的好友,她是龙口人,就是那个产龙口粉丝的地方。虽然她比我小一岁,但因为工作早,总是时时处处照顾着我,仿佛姐姐一般。我们的友谊延续至今。
当然烟台的人给的我温暖不止这些,有满腹诗书却不会说普通话的专业课老师(我们叫他老爷爷)、有食堂笑起来很可爱的打饭大叔、有感冒了叮嘱我多喝水的宿管阿姨、有社会实践时遇到的亲切大姐……我怀念着那些操着一口浓重方言的人们。有人调侃说烟台话里满是海蛎子味,但是就是这股海蛎子味常常在我的梦里萦绕。我已经离开那里好多年了,有一天在现在定居的城市街头,偶然听到了这股海蛎子味的熟悉语言,我竟跟着那两个人走了很远。
叶圣陶先生在《藕与莼菜》中说过:
因为在故乡有所恋,而所恋又只在故乡有,就萦系着不能割舍了。譬如亲密的家人在那里,知心的朋友在那里,怎得不恋恋?怎得不怀念?但是仅仅为了爱故乡么?不是的,不过在故乡的几个人把我们牵着罢了。若无所牵系,更何所恋念?
所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。
是啊,在烟台因为有我所恋,所以她便也成了我的故乡。感恩那一次偶然,才让我遇到了你,遇见你真好,我的第二故乡—烟台。
齐帆齐第4期28天写作成长营(13),2270字,累计17808字(第二周主题打卡2.我的故乡)