贵州本地人都不知道的黄粑小故事，原来还与诸葛亮有关系

说到黄粑，每个贵州人都应该知道，可能你的家乡也有黄粑，用糯米或者米饭制作而成，每个地方都有自己特色的做法，加了自己的配料，但本质还是没有变的。

最初的黄粑起源，还有一个难以考证的小故事

这段历史可以追溯到三国时期，古时候的贵州还叫夜郎古国

据说三国时期的诸葛亮率兵平定孟获，在夜郎古国展开大战

一日，诸葛亮正在率领军队休兵做饭，突然传来紧急军情，夜郎国率军队突袭大营

善用计谋的诸葛亮心生一计，没多久夜郎军队便败退逃亡

足智多谋的诸葛军师也不知这诸葛军师下令大军乘势穷追蛮军上百余里，大家都明白穷寇莫追这个道理，可大家却都不明白今天军师是什么意思了，众将士连饭都没吃上

诸葛军师一下令，可就急坏了这军中的火头军了，部队追出百余里，一直不见回来，煮着的豆汁儿和米饭眼看就要浪费了，部队粮草本就紧缺

诸葛亮发现这个情况，为了不浪费粮草，命令火头军把未用的豆汁儿与米饭掺和到一起，用大火蒸煮，使其能长期保存

军队士兵大胜归来之时，这被豆汁儿掺和过的米饭已经蒸煮快两天了，长途奔波的士兵又累又饿，见到吃的便大吃起来，蒸煮两天的米饭和豆汁，色泽变得黄润，味道甘甜香软，吃起来更有一番滋味

大胜而来的士兵们还以为是军师用来犒劳他们的美味，加上他们奔波劳累太饿，不一会米饭加豆汁蒸煮的美味便被一扫而空

当地老百姓碰巧看见火头军们蒸煮此物，而且味道鲜美，老百姓便模仿制作米饭加豆汁这种美食,就这样，这道美食被传承了一千多年，虽然这是个有待考证的小故事，但是贵州确实多了这么一道美味——黄粑​