互联网时代的IP大赢家——老干妈陶华碧

在我家饭桌上，经常放着一瓶“老干妈”辣椒酱。

吃面条时我习惯挖一勺“老干妈”辣酱放面条里，搅拌了吃着格外入味，有时吃馒头时，没菜，也会把馒头掰开，夹点儿“老干妈”辣酱。我也买过别的牌子的辣酱，但可能是“老干妈”辣酱吃惯了，总觉得“老干妈”味道更好一些，家里的辣酱吃完了，我习惯性地会再买一瓶“老干妈”辣酱。

“老干妈”辣酱瓶盖上，瓶身上都有一个中年妇女的形象，下面写着“陶华碧”三个字，从图片上看，这个人很朴素，发型也是很普通的短发造型，从我知道老干妈起到现在，好像瓶子一直是这个包装，所以辨识度很高。

这个人为什么叫老干妈？为什么这个辣酱这么畅销？我从《老干妈陶华碧  互联网时代的IP大赢家》这本书里找到了答案。

“老干妈”陶华碧没上过一天学，1947年出生在贵州遵义一个偏僻山村，从小给家人做饭时，就喜欢辣椒，喜欢用各种佐料调味。结婚后，为了生计，开始卖米豆腐，后来，又挑着担子去学校周围卖凉粉。丈夫因病早逝后，她开了一家“实惠先吃店”，就在这个时期，她发明了豆豉辣椒酱，是作为辅料送顾客的，后来大家觉得好吃，便主动来买，她看到困难的学生来吃饭，总是加量或不收钱，学生出于感恩叫她“老干妈”，这个称呼一直叫到今天，响彻中国大江南北和全世界。1996年在贵阳市南明区区长支持下，开办了陶氏风味食品厂。

陶华碧在开实惠饭店时已经42岁了，“我不坚强，就没饭吃”，生活逼的她只能硬着头皮做下去。她的成功，是品牌带来的效应，“老干妈”品牌的成功，不是做了多少广告，多少营销，她的品牌是建立在“品”上的，她的口味成就了她的品牌。“老干妈”就是陶华碧最好的名片，陶华碧就是“老干妈”最好的品牌。

我一直怀疑，陶华碧不识字，是怎么管理企业的，如何签字的？从书中我也找到了答案。原来就连她的名字陶华碧三个字也是她办公司了，文件需要签字，她练了三天才练会的。然而，虽然陶华碧不识字，但她的记忆力和心算能力惊人，财务表之类的东西她不懂，“老干妈”只有简单的账目，财务人员把账目念给她听，她听一两遍就能记住，然后心算出进出的总账，立刻就能知道数字是不是有问题。她对财务的掌控能力和精准的计算能力，令进她工厂的财经大学的大学生也自叹不如。

这是一家没有银行贷款、不做广告、不融资、不上市的企业。陶华碧不喜欢和媒体打交道，不愿意应酬官场的你来我往。陶华碧还给她的团队下命令，不能接受媒体采访和宣传，不能到处喧哗自己的企业如何出众。和其他企业争前恐后希望媒体曝光自己形成了鲜明的对比。

陶华碧没有上过学，但她的营销方式总是跟的上潮流。正是没上过学，没学过复杂的财务知识，所以她的公司账目简单，只有收入支出。她一手交钱一手交货，不欠别人，别人也不能欠她。看似一根筋，但这样的管理方式让她的公司现金流充裕，没有呆账坏账，有生产就有盈余。企业做的省心，放心。

“老干妈”的成功也在于她的定位准确，品相单一。即“老干妈”=香辣酱。一提起香辣酱，人们脑海中马上就想到“老干妈”。她企业大了，没想到去跨界，去做香油，火腿，房地产。而是把一个品牌专做精。也正是这样，“老干妈”这个品牌扎根在了消费者内心。

陶华碧还有一个性格，今日事今日毕，做事不过夜。也是她办企业成功的关键。

看了“老干妈”陶华碧的人生经历，我对这个企业家充满了佩服。