全世界最简易、美味的蒸肉丸子做法

        今天是全世界女性的节日，心血来潮做了满满一桌菜，其中一款肉丸子是今年第一次做，那是家乡的味道，是妈妈的味道。下面我便来分享下这款肉丸子的做法，材料非常简单，步骤非常容易，味道非常鲜美。

      所需材料：肉（不要纯瘦肉，要带点肥肉）、少量生抽、盐、生姜、胡萝卜（依自己喜好，也可以是香菇、青菜，不喜欢也可以没有）

      洗净好上述需要洗的材料就可以动手啦，我这里大概是250g左右的肉以及不到1/2根胡萝卜的量。

步骤一：将肉噼里啪啦叮叮叮剁碎；

剁肉，先切成一片片，然后就可以轻松剁碎啦。

步骤二：将胡萝卜等素菜和生姜切碎；

步骤三：将肉和胡萝卜生姜等和在一起，放点盐和生抽，继续剁，使劲剁，一直剁到下图这个程度，甚至可以比这个更细些；

混合在一起

步骤四：开始捏丸子啦，带上手套，将丸子捏捏捏，揉揉揉，拍拍拍成圆形就可以开蒸啦，如果没有手套，用筷子在砧板上滚滚滚也可以的

肉丸子成型啦

步骤五：蒸丸子啦，可以锅里放点水，放个架子小火蒸，也可以用电饭锅的蒸架蒸，量少的话也可以直接煮饭的时候放在上面，等饭熟了，鲜美的肉丸子也好啦！

有点拍糊了

      是不是看起来超级简单呀，实际做起来也超级简单，动手试试吧。