情人节晚餐

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昨天无意间翻看日历,恍然发现,原来第二天就是情人节了呀!刚好昨天买了几份牛排,就跟老公商量说,不如我们明天在家过情人节吧!

我以前是几乎不会下厨房的主,偶尔下下厨房大概也就是煮方便面了吧。自从做了全职妈妈以后,也是为了孩子们能够吃到营养全面的饭菜,我就开始学习做饭了,到现在我的烹饪技能应该上了一个台阶了吧!

每次我们回到自己的新房,肯定是完全由我下厨的,我们是开放式的厨房,每天几乎我就在厨房那儿从早忙到晚了,而我却乐此不疲,特别是老公和女儿把我做的饭菜一扫而光的时候,我更是满满的成就感。

所以今天的情人节晚餐,我也花了一番心思做一顿大餐,毕竟生活需要仪式感嘛!

主菜就是牛排了。我是买了两份腌好了的牛排,只需下锅文火煎就好了,我怕煎久了太老,所以出锅时应该是八分熟。就是这个熟度,感觉口感还不错,吃起来比较嫩滑,就连平时不爱吃肉的女儿也说好吃呢。

主菜有了肉,我就想着要做个绿色时蔬,但是直接炒个青菜又觉得跟我想做个西餐大餐不搭,刚好昨天买了一把韭菜,我就参考烧烤的做法,撒上孜然粉,俨然就是一份烤韭菜了!这对爱吃烧烤的我们夫妻俩来说简直太美味了!哈!

肉和蔬菜都有了,还差个主食。意大利面我是没做过,况且也没有现成的材料来做,最后决定做一份炒面。我做的炒面还可以的,至少还是很合老公和孩子口味的。家里卷的鸡蛋面没有了,就只有荞麦面,所以,看图片不要质疑为什么面是黑色的了,因为它本身就是黑色的面……

对了,蛋糕!蛋糕是我提议买的。我特别喜欢这家的榴莲千层蛋糕,我本人是不吃榴莲的,但是榴莲做成的千层蛋糕,我却觉得好吃极了!虽然它没有华丽的外表,拍照也显得有些单调,但是不影响它给我们的节日仪式增添甜蜜蜜!

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